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Recettes de Bière
Hops Charles Faram: non-use of manufactured nanomaterials 2022
Fermentis Yeast- Non GMO declaration, non-ionisation_beer
Charles Faram Hops, VACCP Plan QA375, EN 2022
ChF Hops, RA17 Allergen Management Risk Assessment, EN 2022
Top Hop - Confirmation of the Origin 2021
Glossaire
Le yard glass est un très long verre à bière. Il mesure environ un yard, d'où son nom, soit un peu moins d'un mètre et contient environ trois pintes impériales (1,7 L). Le verre étant très long et à cul arrondi, il nécessite un support de bois pour le reposer ou une fixation murale.
Le carré du Yorkshire est un type de cuve pour la fermentation ouverte originaire du nord de l'Angleterre. Elle doit son nom à sa forme carrée même si les derniers modèles sont plutôt circulaires.
