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Nouvelles de la société

RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !

Nos épices

PAMPLEMOUSSE ECORCE- (COUPEE) (1KG) Ajouter au panier
LICHEN CARAGEEN (10KG) Ajouter au panier
CORIANDRE (POUDRE) (5KG) Ajouter au panier
ORANGE ÉCORCE DOUCE (MORCEAUX) (1KG) Ajouter au panier
BADIANE FRUIT (POUDRE) (1KG) Ajouter au panier

Nos sucres

Nos capsules

Kegcaps 74 mm, Jaune 4 Flatfitting A-type (700/boîte) Ajouter au panier
Capsules 26mm TFS-PVC Free, Zinc opaque col. 20633 (10000/boîte) Ajouter au panier
CC29mm TFS-PVC Free, Rouge,avec j.abs.oxygene (7000/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 64 mm, Rouge 150 Sankey S-type (EU) (1000/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 64 mm, Orange 43 Sankey S-type (EU) (1000/boîte) Ajouter au panier

Recettes de Bière

Certificats

Malt Attestation GMP & HACCP 2024 (ENG) (FR)

Fermentis Yeast- Non GMO declaration, non-ionisation_beer

Fagron Spices, IFSFood Certificate 16089, FR 2024

Crown Caps Finnkorkki REACH Statement

Hops Hopfenveredlung St.Johann, Certificate ISO 22000:2005 2021-2024

Glossaire

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z

nom d'une bière “apéritive” fabriquée dans le Nord de la France. Le malt assez fortement caramelize avec lequel elle est fabriquée lui donne à la fois sa couleur ambrée et sa saveur.

Un jéroboam correspond à une bouteille d'une contenance de 3 litres.

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