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Nouvelles de la société

RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !

Nos épices

RÉGLISSE RACINE MONDÉE (MORCEAUX) (5KG) Ajouter au panier
RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (1KG) Ajouter au panier
ORANGE ÉCORCE DOUCE (MORCEAUX) (19.7KG) Ajouter au panier
GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG) Ajouter au panier
BADIANE FRUIT (ENTIER) (5KG) Ajouter au panier

Nos sucres

Sucre de canne raffiné (25 kg) Ajouter au panier
Mélasse de canne (25 kg) Ajouter au panier
Candimic 78% foncée * Ajouter au panier
Candimic 73% foncée * Ajouter au panier
Fructomix F85-73% (Sirop de fructose) * Ajouter au panier

Nos capsules

CC29mm TFS-PVC Free, Bleu sans j.abs.oxygene (7500/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 74 mm, Marron 154 Flatfitting A-type (700/boîte) Ajouter au panier
Crown Caps 26 mm TFS-PVC Free, Brun foncé col. 2844 (10000/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 64 mm, Marron 118 Sankey S-type (EU) (1000/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 74 mm, Jaune 4 Flatfitting A-type (700/boîte) Ajouter au panier

Recettes de Bière

Certificats

Fermentis - Brewing Yeasts Information ENG - SpringFerm BR-2

HMEZAD Hops - Material Safety data sheet 2022

ChF - Hops Kosher Certificate 2022-2023

Malt Allergen Certificate for Rye and Caramel Barley Malt (ENG)

Barth Haas Hops: Organic Certificate 2022-2024

Glossaire

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