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Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

Nos épices

LAVANDE FLEUR ENTIERE(1KG) Ajouter au panier
ANIS FRUIT (5 KG) Ajouter au panier
GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG) Ajouter au panier
RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG) Ajouter au panier
PAMPLEMOUSSE ECORCE- (COUPEE) (1KG) Ajouter au panier

Nos sucres

Sucre de canne raffiné (25 kg) Ajouter au panier
Fructomix F85-73% (Sirop de fructose) * Ajouter au panier
Fructose cristallin Ajouter au panier
Candimic 78% foncée * Ajouter au panier
Sucre de Betterave Blanc Crystal Ajouter au panier

Nos capsules

Kegcaps 64 mm, Rouge 56 Sankey S-type (EU) (1000/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 64 mm, Or 116 Sankey S-type (EU) (1000/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 64 mm, Blanc 86 Sankey S-type (EU) (1000/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 74 mm, Marron 154 Flatfitting A-type (700/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 64 mm, Jaune 4 Sankey S-type (EU) (1000/boîte) Ajouter au panier

Recettes de Bière

Certificats

JMHops Non GMO Certificate 2021

Certificate Bio Cambie Hop VOF 2022-2025

Top Hop - ISO Certificate 2021-2024

HMEZAD Hops - Certificate of conformity 2022

Fermentis - Brewing Yeasts Information ENG - SpringFerm BR-2

Glossaire

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