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Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

Nos épices

PAMPLEMOUSSE ECORCE- (COUPEE) (1KG) Ajouter au panier
CUMIN FRUIT (5KG) Ajouter au panier
CANNELLE (POUDRE) (5KG) Ajouter au panier
GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG) Ajouter au panier
BADIANE FRUIT (ENTIER) (5KG) Ajouter au panier

Nos sucres

Sucre de canne Bio GO Ajouter au panier
Belgogluc HM 70/75% * Ajouter au panier
Sucre de Betterave Blanc Crystal Ajouter au panier
Mélasse de canne (25 kg) Ajouter au panier
Sucre de canne raffiné (25 kg) Ajouter au panier

Nos capsules

Kegcaps 69 mm, Jaune 4 Grundey G-type (850/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 64 mm, Marron 154 Sankey S-type (EU) (1000/boîte) Ajouter au panier
Capsules 26mm TFS-PVC Free, Zinc opaque col. 20633 (10000/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 69 mm, Bleu 141 Grundey G-type (850/boîte) Ajouter au panier
Kegcaps 69 mm, Marron 154 Grundey G-type (850/boîte) Ajouter au panier

Recettes de Bière

Certificats

Charles Faram Hops, VACCP Plan QA375, EN 2022

Fermentis Yeast- Non GMO declaration SafSpirit range

Malt Attestation of conformity for non-irradiation, non-ionization, and the absence of nanomaterials 2024 (ENG)

Fagron Spices, Kosher Certificate 2023

Fagron Spices, IFSFood Certificate 16089, FR 2024

Glossaire

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