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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos épices
GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG)
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RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG)
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BRUYÈRE CENDRÉE FLEUR
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ANIS FRUIT (5 KG)
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Nos sucres
Sucre de Betterave Blanc Crystal
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Sucre de canne Bio GO
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Candimic 78% foncée *
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Mélasse de canne (25 kg)
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Belgogluc HM 70/75% *
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Nos capsules
Kegcaps 74 mm, Jaune 4 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Kegcaps 69 mm, Bleu 141 Grundey G-type (850/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Rouge 102 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Noir 91 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Rouge 150 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Recettes de Bière
Bière Belge Ambrée
Commande par recette
Saison Belge
Commande par recette
Altbier d'Allemagne du Nord
Commande par recette
Sour Beer Blonde
Commande par recette
Bière blonde de seigle
Commande par recette
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Certificats
Certificat BIO FR: Malt, Houblon, Sucre - décembre 2023- mars 2026
Crown Caps Finnkorkki PVC-free liner
Fermentis - Cider Dry Yeast Information 2023
Belgosuc sugar, Management System Certificate 2022 (English)
HMEZAD Hops - Material Safety data sheet 2022
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