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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos épices
ANIS FRUIT (5 KG)
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ANGELIQUE RACINE
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CITRON ÉCORCE (5KG)
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RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (1KG)
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CANNELLE (POUDRE) (5KG)
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Nos sucres
Candimic 78% foncée *
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Sucre de canne Bio JM
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Candimic 73% foncée *
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Sucre de Betterave Blanc Crystal
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Sucre de canne raffiné (25 kg)
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Nos capsules
Kegcaps 64 mm, Noir 91 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 69 mm, Jaune 4 Grundey G-type (850/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Bleu 141 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Rouge 102 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Kegcaps 69 mm, Or 116 Grundey G-type (850/boîte)
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Recettes de Bière
Bière Belge d’Abbaye Noire
Commande par recette
Whisky de Malt
Commande par recette
Bière Blonde d'Été
Commande par recette
Biére Golden Strong
Commande par recette
Sour Beer Blonde
Commande par recette
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Certificats
Fermentis - Brewing Yeasts Information ENG - SpringFerm BR-2
SAS Biohop Organic certificate 2023-2025
Crown Caps EUROCAP Conformity and Origin Certificate
Top Hop - Variety Certificate 2021
Hops Comptoir Agricole: HACCP Plan de Contrôle 2021
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