Glossar

Ist einer der Kernpunkte in der Brauerei. Das Ziel ist es, das Bier mit gleichbleibender, ausgezeichneter Qualität, unter Einhaltung strengster Richtlinien zum Endkunden zu bringen. Hierfür gibt es in der Brauerei eine eigene Abteilung. Man ist auch ständig bestrebt, sich durch laufende Verbesserungen, den stetig steigenden Qualitätsansprüchen anzupassen.