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CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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CHALLENGER (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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Kegcaps 64 mm, Noir 91 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Blanc 86 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Capsules 26mm TFS-PVC Free, Blue Neu col. 20120 (10000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Beige 65 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Jaune 146 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Variétés de houblon
Afin de mieux vous servir et même faciliter votre vie, la Malterie du Château®, en partenariat avec les plus renommés houblonniers du monde, est ravie de vous proposer plus de 200 variétés de houblon en cônes et en pellets, standard et BIO.
Le houblon peut être livré avec le malt commandé, ce qui signifie sans frais de transport supplémentaires!
Encore un service que la Malterie du Château® a le plaisir de vous rendre! Veuillez faire votre choix et n’hésitez jamais à nous demander tout renseignement supplémentaire que vous pourriez souhiater.
Attention ! Un délai de 3 semaines peut être nécessaire pour les houblons spéciaux (y inclus les variétés bio) qui ne seraient pas disponibles au magasin.
Houblon Aromatique Houblon Amérisant Houblon à Double Destination Houblon BIO Produits Derivés Promo Houblons
Houblon à Double Destination. (45 Produits)
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 9 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Strong fruit aromas and flavors including tropical fruits
Acides alpha: 5 - 9 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Strong fruit aromas and flavors including tropical fruits
PRIX DE BASE
230.75 € / 5 KG
46.1500 € / KG
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230.75 € / 5 KG
46.1500 € / KG
-20% Crop 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 11 - 15 %
L'origine du produit: ESPAGNE (ES)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (DE)
Acides alpha: 11 - 15 %
L'origine du produit: ESPAGNE (ES)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (DE)
PRIX DE BASE
275.00 € / 5 KG
220.00 € / 5 KG
44.0000 € / KG
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275.00 € / 5 KG
220.00 € / 5 KG
44.0000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 17 - 20 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
Acides alpha: 17 - 20 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
PRIX DE BASE
223.75 € / 5 KG
44.7500 € / KG
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223.75 € / 5 KG
44.7500 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 10 %
L'origine du produit: POLOGNE (PL)
Herbal, citrusy, fruity
Alternative: AHTANUM BIO (USA); CENTENNIAL BIO (USA); AMARILLO BIO (USA)
Acides alpha: 5 - 10 %
L'origine du produit: POLOGNE (PL)
Herbal, citrusy, fruity
Alternative: AHTANUM BIO (USA); CENTENNIAL BIO (USA); AMARILLO BIO (USA)
PRIX DE BASE
251.75 € / 5 KG
50.3500 € / KG
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251.75 € / 5 KG
50.3500 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 2 - 5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
Acides alpha: 2 - 5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
PRIX DE BASE
75.00 € / 5 KG
15.0000 € / KG
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75.00 € / 5 KG
15.0000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 14 - 16 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Citrus, Mango, Pine
Alternative: AMARILLO (USA); CITRA (USA)
Acides alpha: 14 - 16 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Citrus, Mango, Pine
Alternative: AMARILLO (USA); CITRA (USA)
PRIX DE BASE
145.50 € / 5 KG
29.1000 € / KG
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145.50 € / 5 KG
29.1000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 4.5 - 7 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Floral, citrus, grapefruit
Alternative: SAAZ (DE); CENTENNIAL (USA)
Acides alpha: 4.5 - 7 %
Recettes associées
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Floral, citrus, grapefruit
Alternative: SAAZ (DE); CENTENNIAL (USA)
PRIX DE BASE
62.50 € / 5 KG
12.5000 € / KG
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62.50 € / 5 KG
12.5000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 9 - 14 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Mango, Pineapple, Peach, Resin, Pine, Black tea
Alternative: CALYPSO (USA); EL DORADO (USA)
Acides alpha: 9 - 14 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Mango, Pineapple, Peach, Resin, Pine, Black tea
Alternative: CALYPSO (USA); EL DORADO (USA)
PRIX DE BASE
173.00 € / 5 KG
34.6000 € / KG
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173.00 € / 5 KG
34.6000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 11 - 15 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK); CITRA (USA); AMARILLO (USA)
Acides alpha: 11 - 15 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK); CITRA (USA); AMARILLO (USA)
PRIX DE BASE
122.50 € / 5 KG
24.5000 € / KG
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122.50 € / 5 KG
24.5000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 8 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Lemon, blackcurrant, spice
Alternative: BREWERS GOLD (FR); BREWERS GOLD (BE); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
Acides alpha: 5 - 8 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Lemon, blackcurrant, spice
Alternative: BREWERS GOLD (FR); BREWERS GOLD (BE); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
PRIX DE BASE
127.25 € / 5 KG
25.4500 € / KG
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127.25 € / 5 KG
25.4500 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 13 - 15 %
L'origine du produit: AUSTRALIE (AU)
Passionfruit, peaches
Alternative: AMARILLO (USA); CASCADE (USA); CITRA (USA); RIWAKA (NZ)
Acides alpha: 13 - 15 %
L'origine du produit: AUSTRALIE (AU)
Passionfruit, peaches
Alternative: AMARILLO (USA); CASCADE (USA); CITRA (USA); RIWAKA (NZ)
PRIX DE BASE
200.00 € / 5 KG
40.0000 € / KG
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200.00 € / 5 KG
40.0000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 6 - 8 %
L'origine du produit: RÉPUBLIQUE TCHÈQUE (CZ)
Floral, earthy, spicy
Alternative: CRYSTAL (USA); MOUNT HOOD (USA); STRISSELSPALT (FR)
Acides alpha: 6 - 8 %
L'origine du produit: RÉPUBLIQUE TCHÈQUE (CZ)
Floral, earthy, spicy
Alternative: CRYSTAL (USA); MOUNT HOOD (USA); STRISSELSPALT (FR)
PRIX DE BASE
88.25 € / 5 KG
17.6500 € / KG
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88.25 € / 5 KG
17.6500 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 13 - 17 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Apricot, peaches
Alternative: CITRA (USA); NELSON SAUVIN (NZ); RAKAU (NZ)
Acides alpha: 13 - 17 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Apricot, peaches
Alternative: CITRA (USA); NELSON SAUVIN (NZ); RAKAU (NZ)
PRIX DE BASE
132.50 € / 5 KG
26.5000 € / KG
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132.50 € / 5 KG
26.5000 € / KG
-20% Crop 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 10 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Vanilla, floral, lime
Acides alpha: 7 - 10 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Vanilla, floral, lime
PRIX DE BASE
324.50 € / 5 KG
259.60 € / 5 KG
51.9200 € / KG
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324.50 € / 5 KG
259.60 € / 5 KG
51.9200 € / KG
-20% Crop 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 6 - 10 %
L'origine du produit: RÉPUBLIQUE TCHÈQUE (CZ)
Earthy, herbal, floral
Alternative: CRYSTAL (USA); MOUNT HOOD (USA); STRISSELSPALT (FR)
Acides alpha: 6 - 10 %
L'origine du produit: RÉPUBLIQUE TCHÈQUE (CZ)
Earthy, herbal, floral
Alternative: CRYSTAL (USA); MOUNT HOOD (USA); STRISSELSPALT (FR)
PRIX DE BASE
221.75 € / 5 KG
177.40 € / 5 KG
35.4800 € / KG
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221.75 € / 5 KG
177.40 € / 5 KG
35.4800 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 10 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Vanilla, floral, lime
Acides alpha: 7 - 10 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Vanilla, floral, lime
PRIX DE BASE
172.50 € / 5 KG
34.5000 € / KG
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172.50 € / 5 KG
34.5000 € / KG
-20% Crop 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 16 - 19 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Tangerine, citrus, pine needles
Acides alpha: 16 - 19 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Tangerine, citrus, pine needles
PRIX DE BASE
203.25 € / 5 KG
162.60 € / 5 KG
32.5200 € / KG
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203.25 € / 5 KG
162.60 € / 5 KG
32.5200 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 4.5 - 9 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Floral, Grapefruit, Lychees
Alternative: AMARILLO (USA); CENTENNIAL (USA)
Acides alpha: 4.5 - 9 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Floral, Grapefruit, Lychees
Alternative: AMARILLO (USA); CENTENNIAL (USA)
PRIX DE BASE
97.50 € / 5 KG
19.5000 € / KG
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97.50 € / 5 KG
19.5000 € / KG
-20% Crop 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 6 - 8.5 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Floral, grassy, black pepper
Acides alpha: 6 - 8.5 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Floral, grassy, black pepper
PRIX DE BASE
243.00 € / 5 KG
194.40 € / 5 KG
38.8800 € / KG
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243.00 € / 5 KG
194.40 € / 5 KG
38.8800 € / KG
-20% Crop 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 11 - 15 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (US)
Acides alpha: 11 - 15 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (US)
PRIX DE BASE
294.00 € / 5 KG
235.20 € / 5 KG
47.0400 € / KG
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294.00 € / 5 KG
235.20 € / 5 KG
47.0400 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 9 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Spicy, cedar, green tea
Alternative: FIRST GOLD (UK); NORTHDOWN (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
Acides alpha: 5 - 9 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Spicy, cedar, green tea
Alternative: FIRST GOLD (UK); NORTHDOWN (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
PRIX DE BASE
115.00 € / 5 KG
23.0000 € / KG
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115.00 € / 5 KG
23.0000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 9 - 12 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Floral, strawberry, pineapple
Alternative: PACIFIC GEM (NZ); BELMA (USA)
Acides alpha: 9 - 12 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Floral, strawberry, pineapple
Alternative: PACIFIC GEM (NZ); BELMA (USA)
PRIX DE BASE
141.50 € / 5 KG
28.3000 € / KG
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141.50 € / 5 KG
28.3000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 11 - 14 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Tropical fruit, passionfruit, pine needles
Alternative: ADMIRAL (UK); AMARILLO (USA); SUMMIT (USA)
Acides alpha: 11 - 14 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Tropical fruit, passionfruit, pine needles
Alternative: ADMIRAL (UK); AMARILLO (USA); SUMMIT (USA)
PRIX DE BASE
184.00 € / 5 KG
36.8000 € / KG
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184.00 € / 5 KG
36.8000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 12 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lemon, herbal, resinous
Alternative: CASCADE (USA); CHINOOK (USA); COLUMBUS (Tomahawk)
Acides alpha: 7 - 12 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lemon, herbal, resinous
Alternative: CASCADE (USA); CHINOOK (USA); COLUMBUS (Tomahawk)
PRIX DE BASE
140.00 € / 5 KG
28.0000 € / KG
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140.00 € / 5 KG
28.0000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 10 - 15 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: CENTENNIAL (USA); CHINOOK (USA); MOSAIC (USA); RAKAU (NZ); SIMCOE (UK)
Acides alpha: 10 - 15 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: CENTENNIAL (USA); CHINOOK (USA); MOSAIC (USA); RAKAU (NZ); SIMCOE (UK)
PRIX DE BASE
172.50 € / 5 KG
34.5000 € / KG
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172.50 € / 5 KG
34.5000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 10 - 13 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Gooseberry, grapefruit
Alternative: PACIFIC JADE (NZ); HALLERTAU BLANC (DE)
Acides alpha: 10 - 13 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Gooseberry, grapefruit
Alternative: PACIFIC JADE (NZ); HALLERTAU BLANC (DE)
PRIX DE BASE
232.50 € / 5 KG
46.5000 € / KG
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232.50 € / 5 KG
46.5000 € / KG
-20% Crop 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 10 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lemon, lime and melon, herbal aroma
Alternative: CASCADE BIO (USA); CITRA BIO (USA); AMARILLO BIO (USA); MOSAIC BIO (USA)
Acides alpha: 7 - 10 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lemon, lime and melon, herbal aroma
Alternative: CASCADE BIO (USA); CITRA BIO (USA); AMARILLO BIO (USA); MOSAIC BIO (USA)
PRIX DE BASE
247.25 € / 5 KG
197.80 € / 5 KG
39.5600 € / KG
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247.25 € / 5 KG
197.80 € / 5 KG
39.5600 € / KG
-20% Crop 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 10 - 17 %
L'origine du produit: AFRIQUE DU SUD (ZA)
Dank, blueberries, stone fruit
Alternative: EKUANOT™ (EQUINOX); GALAXY (AU); GALENA (USA)
Acides alpha: 10 - 17 %
L'origine du produit: AFRIQUE DU SUD (ZA)
Dank, blueberries, stone fruit
Alternative: EKUANOT™ (EQUINOX); GALAXY (AU); GALENA (USA)
PRIX DE BASE
284.25 € / 5 KG
227.40 € / 5 KG
45.4800 € / KG
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284.25 € / 5 KG
227.40 € / 5 KG
45.4800 € / KG
-20% Crop 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 10 - 13 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Gooseberry, grapefruit
Acides alpha: 10 - 13 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Gooseberry, grapefruit
PRIX DE BASE
261.00 € / 5 KG
208.80 € / 5 KG
41.7600 € / KG
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261.00 € / 5 KG
208.80 € / 5 KG
41.7600 € / KG
-20% Crop 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 10 - 13 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Gooseberry, grapefruit
Acides alpha: 10 - 13 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Gooseberry, grapefruit
PRIX DE BASE
232.50 € / 5 KG
186.00 € / 5 KG
37.2000 € / KG
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232.50 € / 5 KG
186.00 € / 5 KG
37.2000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 9 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Spicy, cedar, green tea
Alternative: NORTHDOWN (UK); CHALLENGER (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); FIRST GOLD (UK)
Acides alpha: 5 - 9 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Spicy, cedar, green tea
Alternative: NORTHDOWN (UK); CHALLENGER (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); FIRST GOLD (UK)
PRIX DE BASE
95.00 € / 5 KG
19.0000 € / KG
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95.00 € / 5 KG
19.0000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 11 - 15 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: SIMCOE (UK); CITRA (USA); CASCADE (FR); CASCADE (FR)
Acides alpha: 11 - 15 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: SIMCOE (UK); CITRA (USA); CASCADE (FR); CASCADE (FR)
PRIX DE BASE
82.50 € / 5 KG
16.5000 € / KG
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82.50 € / 5 KG
16.5000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 5 - 9 %
L'origine du produit: BELGIQUE (BE)
Spicy, cedar, green tea
Alternative: CHALLENGER (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); FIRST GOLD (UK); CHALLENGER BIO (UK); CHALLENGER (FR)
Acides alpha: 5 - 9 %
L'origine du produit: BELGIQUE (BE)
Spicy, cedar, green tea
Alternative: CHALLENGER (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); FIRST GOLD (UK); CHALLENGER BIO (UK); CHALLENGER (FR)
PRIX DE BASE
85.00 € / 5 KG
17.0000 € / KG
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85.00 € / 5 KG
17.0000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 11 - 15 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Pine, grapefruit, passionfruit
Acides alpha: 11 - 15 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Pine, grapefruit, passionfruit
PRIX DE BASE
212.50 € / 5 KG
42.5000 € / KG
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212.50 € / 5 KG
42.5000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 2 - 5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
Acides alpha: 2 - 5 %
L'origine du produit: ALLEMAGNE (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
PRIX DE BASE
230.75 € / 5 KG
46.1500 € / KG
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230.75 € / 5 KG
46.1500 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 10 - 13 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Gooseberry, grapefruit
Acides alpha: 10 - 13 %
L'origine du produit: NOUVELLE ZELANDE (NZ)
Gooseberry, grapefruit
PRIX DE BASE
333.50 € / 5 KG
66.7000 € / KG
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333.50 € / 5 KG
66.7000 € / KG
Fiche Technique
Acides alpha: 10 - 15 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: SIMCOE BIO (USA); RAKAU BIO (NZ); CENTENNIAL BIO (USA); CHINOOK BIO (CAN); MOSAIC BIO (USA)
Acides alpha: 10 - 15 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: SIMCOE BIO (USA); RAKAU BIO (NZ); CENTENNIAL BIO (USA); CHINOOK BIO (CAN); MOSAIC BIO (USA)
Quantité limitée, contactez votre commercial pour plus d’informations
PRIX DE BASE
343.50 € / 5 KG
68.7000 € / KG
343.50 € / 5 KG
68.7000 € / KG
Disponible bientôt
-30% Récolte 2020
Fiche Technique
Acides alpha: 8 - 12 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Chocolate, Molasses, Spicy
Acides alpha: 8 - 12 %
L'origine du produit: ROYAUME-UNI (GB)
Chocolate, Molasses, Spicy
PRIX DE BASE
151.50 € / 5 KG
106.05 € / 5 KG
21.2100 € / KG
151.50 € / 5 KG
106.05 € / 5 KG
21.2100 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 6 - 8.5 %
Recettes associées
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Floral, grassy, black pepper
Alternative: AHTANUM (USA); CHALLENGER (UK)
Acides alpha: 6 - 8.5 %
Recettes associées
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Floral, grassy, black pepper
Alternative: AHTANUM (USA); CHALLENGER (UK)
PRIX DE BASE
98.25 € / 5 KG
19.6500 € / KG
98.25 € / 5 KG
19.6500 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 10 - 14 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lemon, coconut
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK); WARRIOR (UK)
Acides alpha: 10 - 14 %
Recettes associées
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lemon, coconut
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK); WARRIOR (UK)
PRIX DE BASE
195.00 € / 5 KG
39.0000 € / KG
195.00 € / 5 KG
39.0000 € / KG
Epuisé
-20% Crop 2021
Fiche Technique
Acides alpha: 8 - 12 %
L'origine du produit: BELGIQUE (BE)
Chocolate, Molasses, Spicy
Acides alpha: 8 - 12 %
L'origine du produit: BELGIQUE (BE)
Chocolate, Molasses, Spicy
PRIX DE BASE
161.75 € / 5 KG
129.40 € / 5 KG
25.8800 € / KG
161.75 € / 5 KG
129.40 € / 5 KG
25.8800 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 7 - 12 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lemon, herbal, resinous
Alternative: CHINOOK BIO (USA); CASCADE (FR); COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET (NZ)
Acides alpha: 7 - 12 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Lemon, herbal, resinous
Alternative: CHINOOK BIO (USA); CASCADE (FR); COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET (NZ)
PRIX DE BASE
294.00 € / 5 KG
58.8000 € / KG
294.00 € / 5 KG
58.8000 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 12 - 14 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Pear, apple, peach
Alternative: CASCADE BIO (USA); HUELL MELON BIO (DE)
Acides alpha: 12 - 14 %
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS (US)
Pear, apple, peach
Alternative: CASCADE BIO (USA); HUELL MELON BIO (DE)
PRIX DE BASE
262.75 € / 5 KG
52.5500 € / KG
262.75 € / 5 KG
52.5500 € / KG
Epuisé
Fiche Technique
Acides alpha: 9.5 - 12 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Green fruit, citrus and ester
Acides alpha: 9.5 - 12 %
L'origine du produit: FRANCE (FR)
Green fruit, citrus and ester
PRIX DE BASE
214.25 € / 5 KG
42.8500 € / KG
214.25 € / 5 KG
42.8500 € / KG
Epuisé
HOUBLON EN PELLETS TYPE 90
Les variétés de houblon les plus populaires sont aussi stockées sous forme de pellets type 90. Houblons en pellets type 90 est ajouté dans la cuve comme amérisant ou plus tard pour créer de l’arôme. Ces houblons sont ajoutés avec une centrifugeuse ou un système de filtration avancé.
Pour la production des pellets type 90, le houblon est broyé mécaniquement pour le réduire en poudre. Cette poudre est ensuite pressée pour en faire des granules plus gros. Aucun additif n’est ajouté à ce produit; les résines et les huiles du houblon servent de liant et font que le houblon broyé reste compacté.
Note 1. Comme les acides alpha se décomposent avec le temps, les autres composants oxydés produiront des flaveurs amères pour compenser leur absence, mais les huiles essentielles (nécessaires pour l’arôme) et la fraîcheur générale seront perdues.
Note 2. L’information présentée ci-dessus est fournie comme guide général, les houblons conféreront différentes flaveurs à la bière selon leur combinaison avec les différentes matières premières.
