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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos malts
CHÂTEAU ARÔME NATURE
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CHÂTEAU MELANO LIGHT
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CHÂTEAU DISTILLING®
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MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (SARRASIN BIO)
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CHÂTEAU VIENNA®
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Nouveaux houblons
CHALLENGER (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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Nos levures
SAFBREW DA-16 (25G)
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SAFALE W-68 (100G)
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SAFALE BE-134 (500G)
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SAFSPIRIT HG-1 (1 sac de 10kg)
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SAFCIDER TF-6 (1x10kg bag)*
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Nos épices
CITRON ÉCORCE (5KG)
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RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG)
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PAMPLEMOUSSE ECORCE- (COUPEE) (1KG)
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GENEVRIER BAIE (5KG)
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CITRON ÉCORCE (1KG)
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Recettes de Bière
Bière Blonde (Lager)
Commande par recette
Bière aux Fruits
Commande par recette
Bière Noire Belge
Commande par recette
Bière blonde de seigle
Commande par recette
Bière blonde légère
Commande par recette
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Recettes de bières et de whisky
STOUT IMPÉRIAL
Robe d'un brun intense avec des saveurs intensément maltées, très torréfiées, et des accents de fruits foncés (raisin, figue) et de ...
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Commande par recette
Bière Aramis
Grâce à la combinaison du malt Château Abbaye® et du Château malt Munich Light®, cette bière a une chaleur particulière de ...
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Commande par recette
Vin d'orge (Barley Wine)
A strong top-fermenting ale, with a high alcohol level. It is called barley wine because it can be as strong as ...
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Commande par recette
Bière Belge Ambrée
L’association du Château Abbey et du Château Cara Ruby donne à cette bière une belle couleur ambrée avec une belle touche ...
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