Tipos de lúpulo
LÚPULOS: para servirle mejor, Castle Malting® le puede también suministrar LÚPULO. Nos complace comunicarle que distribuimos la gama completa de lúpulos de Charles Faram y otros productores de todo el mundo. Disponemos de numerosas variedades en stock que le podemos suministrar con su malta, es decir, sin costes adicionales de transporte. ¡Castle Malting® le ofrece con mucho gusto este servicio! Elija su lúpulo y no dude en solicitar cualquier información adicional.
Available. (148 Productos)
Ficha Técnica
Ácido alfa: 2 - 5 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Herbal, floral, grassy
Ficha Técnica
Ácido alfa: 13 - 18 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Blackberry, pine, oak
Ficha Técnica
Ácido alfa: 12 - 14 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Herbal, lemon zest, black pepper
Ficha Técnica
Ácido alfa: 12 - 14 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Spicy, light citrus
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6 - 9 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Spicy, cedar, orange
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 7 - 10 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Vanilla, floral, lime
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 2 - 5 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Herbal, floral, grassy
Ficha Técnica
Ácido alfa: 7 - 10 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Vanilla, floral, lime
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 16 - 19 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Tangerine, citrus, pine needles
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 12 - 15 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Pine, lemon, resinous
Ficha Técnica
Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: BÉLGICA (BE)
Spicy, cedar, honey
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6 - 8.5 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Floral, grassy, black pepper
Ficha Técnica
Ácido alfa: 5 - 11 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Floral, grapefruit, orange
Ficha Técnica
Ácido alfa: 2 - 5 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 9 - 13 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Blackcurrant, peach, pear
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6 - 9 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Orange, herbal, pear
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6.9 - 7.5 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
Ficha Técnica
Ácido alfa: 13 - 18 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Blackberry, pine, oak
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 4 - 8 %
Origen del producto: AUSTRIA (AT)
Herbal, floral, grassy
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 2 - 4.5 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Floral, herbal
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6 - 12 %
Origen del producto: ESLOVENIA (SI)
Blackcurrant, black tea, lemongrass
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 3 - 5 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Spicy, lemon, citrus
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6 - 9 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Spicy, White Grape, Tangerine
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6 - 9 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Ficha Técnica
Ácido alfa: 7 - 10 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Strawberry, redcurrant, floral
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 9 - 13 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Blackcurrant, peach, pear
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6.9 - 7.5 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 4.7 - 6 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Citrusy and fresh
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 5 - 8 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Flowers, fruits
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 7 - 7.5 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Hoppy, spicy, flowery, citrusy
Ficha Técnica
Ácido alfa: 17 - 20 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
Ficha Técnica
Ácido alfa: 13 - 15 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Pineapple, Pine, Citrus
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 4.75 - 4.75 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Hoppy, Spicy, Floral, Citrusy
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 7 - 11 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Floral, citrus, orange
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 4 - 7 %
Origen del producto: ESPAÑA (ES)
Blackcurrant, spicy, floral
Ficha Técnica
Ácido alfa: 5 - 11 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Tropical fruits, flowers, sandalwood, citrus
Ficha Técnica
Ácido alfa: 11 - 15 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Pine, grapefruit, passionfruit
Ficha Técnica
Ácido alfa: 2 - 5 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Gooseberry, grapefruit
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Gooseberry, grapefruit
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Gooseberry, grapefruit
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Gooseberry, grapefruit
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 8.8 - 9.8 %
Origen del producto: AUSTRIA (AT)
Citrus fruit, Apricot, Melon, Pear
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 8 - 11 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Clove, Herbal, Lemon
Ficha Técnica
Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Floral, Lemongrass, Passionfruit
Ficha Técnica
Ácido alfa: 2.9 - 9 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Spicy, fruity
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 10 - 14 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Lemongrass, pine needles, grassy
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 4 - 7 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Earthy, grassy, minty, tropical fruit
Ficha Técnica
Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Gooseberry, grapefruit
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 4 - 6 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Woody, spicy
Ficha Técnica
Ácido alfa: 5 - 8 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Citrus, grapefruit
TIPO 90 PELLETS DE LÚPULO (lúpulo molido/machacado en polvo y luego capsulizado)
Las variedades más populares también se almenan como pellets de tipo 90. Precintadas en paquetes de aluminio, se utilizan en el proceso de hervido para dar amargor o más tarde, el aroma. Se deben utilizan junto con un sistema de remolinos o de filtrado mejorado.
Nota 1: a medida que el ácido alfa se deteriore, otros compuestos oxidados del interior del lúpulo generarán sabores amargos que lo sustituirán en buena medida, pero se perderán los aceites esenciales (aroma) y el frescor general del lúpulo.
Nota 2: la información proporcionada tiene un fin estrictamente orientativo. Las variedades de lúpulo proporcionarán distintos sabores a la cerveza en función de las materias primas con las que se utilicen.