Tipos de lúpulo
LÚPULOS: para servirle mejor, Castle Malting® le puede también suministrar LÚPULO. Nos complace comunicarle que distribuimos la gama completa de lúpulos de Charles Faram y otros productores de todo el mundo. Disponemos de numerosas variedades en stock que le podemos suministrar con su malta, es decir, sin costes adicionales de transporte. ¡Castle Malting® le ofrece con mucho gusto este servicio! Elija su lúpulo y no dude en solicitar cualquier información adicional.
Lúpulos Orgánicos. (61 Productos)
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 8 - 9 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Fruity
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6.9 - 7.5 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
Ficha Técnica
Ácido alfa: 17 - 20 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 3 - 5 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Spicy, lemon, citrus
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6 - 9 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Ficha Técnica
Ácido alfa: 7 - 10 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Strawberry, redcurrant, floral
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 9 - 13 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Blackcurrant, peach, pear
Ficha Técnica
Ácido alfa: 13 - 18 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Blackberry, pine, oak
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 4 - 8 %
Origen del producto: AUSTRIA (AT)
Herbal, floral, grassy
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 7 - 10 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Vanilla, floral, lime
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 2 - 5 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Herbal, floral, grassy
Ficha Técnica
Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: BÉLGICA (BE)
Spicy, cedar, honey
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6 - 8.5 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Floral, grassy, black pepper
Ficha Técnica
Ácido alfa: 5 - 11 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Floral, grapefruit, orange
Ficha Técnica
Ácido alfa: 12 - 14 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Spicy, light citrus
Ficha Técnica
Ácido alfa: 6 - 9 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Spicy, cedar, orange
Ficha Técnica
Ácido alfa: 5 - 11 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Tropical fruits, flowers, sandalwood, citrus
-30% Cosecha 2020
Ficha Técnica
Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Gooseberry, grapefruit
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Gooseberry, grapefruit
Ficha Técnica
Ácido alfa: 2 - 5 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Passion fruit, peaches and sweet berries
Ficha Técnica
Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Floral, Lemongrass, Passionfruit
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 4 - 6 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Woody, spicy
Ficha Técnica
Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Gooseberry, grapefruit
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 8.8 - 9.8 %
Origen del producto: AUSTRIA (AT)
Citrus fruit, Apricot, Melon, Pear
PRECIO BASE
294.00 / 5 KG
58.8000 / KG
Agotado
Ficha Técnica
Ácido alfa: 13 - 15 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Pineapple, Pine, Citrus
PRECIO BASE
243.25 / 5 KG
48.6500 / KG
Agotado
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 8 - 12 %
Origen del producto: BÉLGICA (BE)
Chocolate, Molasses, Spicy
PRECIO BASE
161.75 / 5 KG
129.40 / 5 KG
25.8800 / KG
Agotado
PRECIO BASE
205.50 / 5 KG
164.40 / 5 KG
32.8800 / KG
Agotado
-20% Crop 2021
Ficha Técnica
Ácido alfa: 8.8 - 9.8 %
Origen del producto: AUSTRIA (AT)
Citrus fruit, Apricot, Melon, Pear
PRECIO BASE
141.30 / 3 KG
98.91 / 3 KG
32.9700 / KG
Agotado
Ficha Técnica
Ácido alfa: 13 - 17 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Citrus, tropical fruit, coconut, herbal
PRECIO BASE
291.00 / 5 KG
58.2000 / KG
Agotado
TIPO 90 PELLETS DE LÚPULO (lúpulo molido/machacado en polvo y luego capsulizado)
Las variedades más populares también se almenan como pellets de tipo 90. Precintadas en paquetes de aluminio, se utilizan en el proceso de hervido para dar amargor o más tarde, el aroma. Se deben utilizan junto con un sistema de remolinos o de filtrado mejorado.
Nota 1: a medida que el ácido alfa se deteriore, otros compuestos oxidados del interior del lúpulo generarán sabores amargos que lo sustituirán en buena medida, pero se perderán los aceites esenciales (aroma) y el frescor general del lúpulo.
Nota 2: la información proporcionada tiene un fin estrictamente orientativo. Las variedades de lúpulo proporcionarán distintos sabores a la cerveza en función de las materias primas con las que se utilicen.