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Tipos de lúpulo

LÚPULOS: para servirle mejor, Castle Malting® le puede también suministrar LÚPULO. Nos complace comunicarle que distribuimos la gama completa de lúpulos de Charles Faram y otros productores de todo el mundo. Disponemos de numerosas variedades en stock que le podemos suministrar con su malta, es decir, sin costes adicionales de transporte. ¡Castle Malting® le ofrece con mucho gusto este servicio! Elija su lúpulo y no dude en solicitar cualquier información adicional.

 Lúpulos Aromáticos   Lúpulos de Amargor   Lúpulos de Doble Propósito   Lúpulo orgánico  Advanced search
Todo orgánico.


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Ácido alfa: 5 - 8 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Alternativa: CASCADE ORGÁNICO
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Ácido alfa: 6 - 8 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Alternativa: CHALLENGER ORGÁNICO
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Ácido alfa: - %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Alternativa: MAGNUM ORGÁNICO; NUGGET ORGÁNICO
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Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
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Ácido alfa: 4 - 5 %
Origen del producto: BÉLGICA (BE)
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Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: REINO UNIDO; ESTADOS UNIDOS (GB,US)
Alternativa: CENTENNIAL
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Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Alternativa: SAAZ ORGÁNICO
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Ácido alfa: 7 - 12 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Alternativa: COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET; CHINOOK ORGÁNICO; CASCADE
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Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: BÉLGICA (BE)
Alternativa: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
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Ácido alfa: 11 - 14 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
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Ácido alfa: 13 - 17 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Alternativa: GALENA
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Ácido alfa: 6 - 9 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Alternativa: NORTHDOWN; CHALLENGER; BOADICEA
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Ácido alfa: 4 - 7 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Alternativa: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; PROGRESS; SOVEREIGN; GOLDINGS
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Ácido alfa: 5 - 8 %
Origen del producto: BÉLGICA; REINO UNIDO (BE,GB)
Alternativa: EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS
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Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
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Ácido alfa: 3 - 6 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Alternativa: HERSBRUCKER (HALLERTAU) ORGÁNICO
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Ácido alfa: 2 - 4 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Alternativa: STRISSELSPALT ; HALLERTAUER MITTELFRUH
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Ácido alfa: 15 - 17 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
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Ácido alfa: 11 - 15 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Alternativa: TARGET; PILGRIM ORGÁNICO
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Ácido alfa: 11 - 12 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Alternativa: CENTENNIAL
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Ácido alfa: 8,5 - 10,5 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Alternativa: CASCADE; NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk)
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Ácido alfa: 8 - 10 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Alternativa: TETTNANG
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Ácido alfa: 5 - 8 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Alternativa: SAAZ ORGÁNICO
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Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
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Ácido alfa: 10 - 14 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Alternativa: TARGET; GALENA; MAGNUM
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Ácido alfa: 12 - 14 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
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Ácido alfa: 13 - 18 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Alternativa: CLUSTER
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Ácido alfa: 6 - 10 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Alternativa: TETTNANG; CHINOOK; WILLAMETTE
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Ácido alfa: 6 - 9 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Alternativa: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
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Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: BÉLGICA (BE)
Alternativa: ADMIRAL
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Ácido alfa: 7 - 9 %
Origen del producto: REPÚBLICA CHECA (CZ)
Alternativa: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
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Ácido alfa: 8 - 9 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Alternativa: MARYNKA ORGANIC
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Ácido alfa: 11 - 14 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Alternativa: AMARILLO; ADMIRAL; SUMMIT
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Ácido alfa: 2 - 5 %
Origen del producto: REPÚBLICA CHECA (CZ)
Alternativa: TETTNANG; LUBELSKI (Lublin)
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Ácido alfa: 2 - 4,5 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Alternativa: SAAZ ORGÁNICO
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Ácido alfa: 11,5 - 15 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Alternativa: CASCADE; AMARILLO; CENTENNIAL; COLUMBUS (Tomahawk); SUMMIT; MAGNUM
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Ácido alfa: 5 - 7 %
Origen del producto: REPÚBLICA CHECA (CZ)
Alternativa: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
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Ácido alfa: 4 - 6 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Alternativa: HALLERTAUER MITTELFRUH ORGÁNICO
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Ácido alfa: 4 - 7 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Alternativa: GOLDINGS
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Ácido alfa: 2 - 5 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Alternativa: TETTNANG; SAAZ
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Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
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Ácido alfa: 2 - 5 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Alternativa: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
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Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
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Ácido alfa: 8 - 13 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
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Ácido alfa: 4 - 7 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Alternativa: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
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Ácido alfa: 8 - 9 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Alternativa: STRISSELSPALT
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Ácido alfa: 7 - 10 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Alternativa: HALLERTAUER MITTELFRUH ORGÁNICO
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Ácido alfa: 5 - 8 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Alternativa: FUGGLE; EAST KENT GOLDINGS

LÚPULOS ENTEROS (conos crudos de la planta Humulus Lupulus)

Castle Malting®, en colaboración con los productores de lúpulo los más famosos de todo el mundo, ofrece también mas de 100 variedades de lúpulo en conos y en pellets.






TIPO 90 PELLETS DE LÚPULO (lúpulo molido/machacado en polvo y luego capsulizado)

Las variedades más populares también se almenan como pellets de tipo 90. Precintadas en paquetes de aluminio, se utilizan en el proceso de hervido para dar amargor o más tarde, el aroma. Se deben utilizan junto con un sistema de remolinos o de filtrado mejorado.




Nota 1: a medida que el ácido alfa se deteriore, otros compuestos oxidados del interior del lúpulo generarán sabores amargos que lo sustituirán en buena medida, pero se perderán los aceites esenciales (aroma) y el frescor general del lúpulo.
Nota 2: la información proporcionada tiene un fin estrictamente orientativo. Las variedades de lúpulo proporcionarán distintos sabores a la cerveza en función de las materias primas con las que se utilicen.
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