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Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

Recettes de Bière

Nos malts

CHÂTEAU FROMENT CHOCOLAT (WHEAT CHOCOLAT) Ajouter au panier
CHÂTEAU DISTILLING® Ajouter au panier
CHÂTEAU CAFÉ NATURE Ajouter au panier
CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® Ajouter au panier
CHÂTEAU EMMER MALT Ajouter au panier

Nos houblons

DR RUDI (NZ) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
BREWERS GOLD (DE) Pellets T90 (5 KG) Ajouter au panier
AURUM (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
WGV (UK) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos levures

SAFLAGER S-189 (1 sac de 10kg) Ajouter au panier
SAFALE BE-256 (1 sac de 10kg) Ajouter au panier
SAFBREW BR-8 (100G) Ajouter au panier
SAFALE K-97 0.437KG (38*11.5G) Ajouter au panier
SAFALE US-05 boite 38*11.5G (0.437 kg) Ajouter au panier

Nos épices

PAMPLEMOUSSE ECORCE- (COUPEE) (1KG) Ajouter au panier
RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (1KG) Ajouter au panier
ORANGE ÉCORCE DOUCE (MORCEAUX) (19.8KG) Ajouter au panier
GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG) Ajouter au panier
BRUYÈRE CENDRÉE FLEUR Ajouter au panier

Suggestion

Videos

150 ans d`histoire Comment nous créons nos malts Castle Malting Support Malt Review Brewery Spotlight Castle Academy Get to know Fermentis (Yeast)

Les malts Cara - de leur production à leur usage (Webinar Nr.2, FR)

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