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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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CHÂTEAU FROMENT BLANC NATURE (WHEAT BLANC BIO)
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CHÂTEAU CARA CLAIR®
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CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE
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CHÂTEAU FROMENT BLACK (WHEAT BLACK)
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Nos houblons
HALLERTAU BLANC BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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HALLERTAU BLANC (DE) Pellets T90 (5KG)
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SUSSEX (UK) Pellets T90 (5KG)
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MOTUEKA BIO (NZ) Pellets T90 (5KG)
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MALLING BIO (AT) Pellets T90 (5KG)
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Nos levures
SAFALE W-68 0.437KG (38*11.5G)
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SAFCIDER AS-2 (1x10kg bag)*
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SAFALE W-68 (100G)
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SAFBREW DA-16 (25G)
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SAFSPIRIT FD-3 (SAFSPIRIT FRUIT) (500G)
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Nos épices
AUNÉE RACINE
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CORIANDRE (SEMENCE) BIO
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CORIANDRE (POUDRE) (5KG)
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BADIANE FRUIT (POUDRE) (1KG)
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GENEVRIER BAIE (5KG)
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Les malts Cara - de leur production à leur usage (Webinar Nr.2, FR)
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