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Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

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Nos malts

Nos houblons

NELSON SAUVIN (NZ) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
MOTUEKA (NZ) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
MOTUEKA BIO (NZ) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
SUSSEX (UK) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos levures

SAFBREW DA-16 (25G) Ajouter au panier
SAFALE US-05 boite 38*11.5G (0.437 kg) Ajouter au panier
SAFALE T-58 0.437KG (38*11.5G) Ajouter au panier
SAFALE BE-134 (1x10kg bag) Ajouter au panier
SAFSPIRIT USW-6 (AMERICAN WHISKEY) (500G) Ajouter au panier

Nos épices

RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG) Ajouter au panier
CANNELLE (POUDRE) (5KG) Ajouter au panier
ANGELIQUE RACINE Ajouter au panier
ANIS FRUIT (5 KG) Ajouter au panier
ORANGE ÉCORCE DOUCE (MORCEAUX) (19.8KG) Ajouter au panier

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150 ans d`histoire Comment nous créons nos malts Castle Malting Support Malt Review Brewery Spotlight Castle Academy Get to know Fermentis (Yeast)

Les malts techniques et auxiliaires de brassage (Webinar Nr.5, FR)

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