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Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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MALT CHÂTEAU OAT (AVOINE)
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CHÂTEAU FROMENT FUMÉ (WHEAT SMOKED)
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CHÂTEAU FROMENT CHOCOLAT (WHEAT CHOCOLAT)
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Nos houblons
AMARILLO (DE) Pellets T90 (5KG)
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OPAL (DE) Pellets T90 (5KG)
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BELMA (USA) Pellets T90 (5KG)
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SUSSEX (UK) Pellets T90 (5KG)
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CASHMERE BIO (USA) Pellets T90 (5KG)
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Nos levures
SPRINGFERM NAB-3 (1x10kg bag)
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SAFCIDER AS-2 (1x10kg bag)*
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SAFALE S-04 0.437KG (38*11.5G)
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SPRINGFERM NAB-3 (1x1kg bag)*
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SAFLAGER E-30 (500G)
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Nos épices
AUNÉE RACINE
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BRUYÈRE CENDRÉE FLEUR
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ANIS FRUIT (5 KG)
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BADIANE FRUIT (ENTIER) (5KG)
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GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG)
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