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Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

Recettes de Bière

Nos malts

Nos houblons

OPAL (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
DR RUDI (NZ) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
MALLING BIO (AT) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
CASCADE BIO (AU) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos levures

SAFSPIRIT USW-6 (AMERICAN WHISKEY) (500G) Ajouter au panier
SPRINGFERM BR-2 (25G) Ajouter au panier
SAFBREW HA-18 (25G) Ajouter au panier
SAFALE W-68 (1 sac de 10kg) Ajouter au panier
SAFALE T-58 0.437KG (38*11.5G) Ajouter au panier

Nos épices

CUMIN FRUIT (5KG) Ajouter au panier
GENEVRIER BAIE (5KG) Ajouter au panier
RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (1KG) Ajouter au panier
RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG) Ajouter au panier
BADIANE FRUIT (ENTIER) (5KG) Ajouter au panier

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150 ans d`histoire Comment nous créons nos malts Castle Malting Support Malt Review Brewery Spotlight Castle Academy Get to know Fermentis (Yeast)

Les malts touraillés - de leur production à leur utilisation optimale (Webinar Nr.3, FR)

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