Hopfenarten
Um Ihnen einen besseren Service zu bieten und das Leben zu erleichtern, kann Castle Malting Sie auch mit Hopfen beliefern. Wir freuen uns, Ihnen über 200 Hopfensorten von konventionellen und Bio-Hopfen aus der ganzen Welt anzubieten. Viele Sorten sind ab Lager verfügbar und können zusammen mit Ihrem Malz geliefert werden. Somit fallen für Sie keine zusätzlichen Frachtkosten an! Dies ist eine weitere Leistung, die Castle Malting sehr gerne anbietet! Treffen Sie Ihre Wahl und zögern Sie nicht, weitere Informationen anzufragen.
Aromahopfen. (79 Produkte)
BarthHaas
Alphasäure: 4.5 - 7.9 %
Pink Grapefruit, passion fruit, mango
* Produkt nur auf Anfrage verfügbar
BarthHaas
Alphasäure: 11 - 14.3 %
Grapefruit, mango, pineapple, gooseberries and blackberries
* Produkt nur auf Anfrage verfügbar
BarthHaas
Alphasäure: 10.4 - 14 %
Mango, pineapple and passion fruit
* Produkt nur auf Anfrage verfügbar
BarthHaas
Alphasäure: 11 - 14.3 %
Mango, Blackberry, Grapefruit, Gooseberry, Pineapple
* Produkt nur auf Anfrage verfügbar
BarthHaas
Alphasäure: 4.5 - 7.9 %
Blackberry, Plum, Lime, Caramel, Black Currant
* Produkt nur auf Anfrage verfügbar
BarthHaas
Alphasäure: 10.4 - 14 %
Pineapple, Mango, Passion Fruit, Gooseberry, Onion
* Produkt nur auf Anfrage verfügbar
-50% Crop 2021
SPEZIFIKATION ANZEIGEN
Alphasäure: 6 - 12 %
Product origin: SLOWENIEN (SI)
Erntejahr: 2021
Blackcurrant, black tea, lemongrass
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Alphasäure: 7 - 10 %
Product origin: FRANKREICH (FR)
Erntejahr: 2022
Strawberry, redcurrant, floral
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Alphasäure: 6.9 - 7.5 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Erntejahr: 2022
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
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Alphasäure: 2 - 5 %
Product origin: FRANKREICH (FR)
Erntejahr: 2021, 2022
Herbal, floral, grassy
-50% Crop 2021
SPEZIFIKATION ANZEIGEN
Alphasäure: 6 - 9 %
Product origin: FRANKREICH (FR)
Erntejahr: 2021
Orange, herbal, pear
-50% Crop 2021
SPEZIFIKATION ANZEIGEN
Alphasäure: 4 - 7 %
Product origin: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Erntejahr: 2021
Earthy, grassy, minty, tropical fruit
Alternative: FUGGLE (UK)
-50% Crop 2021
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Alphasäure: 8.8 - 9.8 %
Product origin: ÖSTERREICH (AT)
Erntejahr: 2021
Citrus fruit, Apricot, Melon, Pear
Alphasäure: 0 - 0 %
Product origin: FRANKREICH (FR)
Erntejahr: 2023, 2024
Tea, spicy, orange, lavender
STARTING PRICE
84.50 / 5 KG
16.90 / KG
Bald verfügbar
STARTING PRICE
69.00 / 5 KG
13.80 / KG
Bald verfügbar
SPEZIFIKATION ANZEIGEN
Alphasäure: 6.9 - 7.5 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
Alternative: BELMA (USA)
STARTING PRICE
62.50 / 5 KG
12.50 / KG
Bald verfügbar
STARTING PRICE
93.00 / 5 KG
18.60 / KG
ausverkauft
SPEZIFIKATION ANZEIGEN
Alphasäure: 13 - 19 %
Product origin: SLOWENIEN (SI)
Tropical fruits, Blueberries, Melon, Raspberries, Elderflower, Violet
STARTING PRICE
72.50 / 5 KG
14.50 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
282.25 / 5 KG
141.13 / 5 KG
28.23 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
144.00 / 5 KG
28.80 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
243.25 / 5 KG
48.65 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
230.75 / 5 KG
46.15 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
88.50 / 5 KG
17.70 / KG
ausverkauft
SPEZIFIKATION ANZEIGEN
Alphasäure: 5 - 7 %
Product origin: FRANKREICH (FR)
Tropical fruits, flowers, sandalwood, citrus
STARTING PRICE
147.00 / 5 KG
29.40 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
80.00 / 5 KG
16.00 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
233.50 / 5 KG
116.75 / 5 KG
23.35 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
291.00 / 5 KG
58.20 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
226.50 / 5 KG
45.30 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
84.50 / 5 KG
16.90 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
125.00 / 5 KG
25.00 / KG
ausverkauft
STARTING PRICE
82.75 / 5 KG
16.55 / KG
ausverkauft
TYPE 90 Hop PELLETS (Hopfen zerkleinert/zu Puder gemahlen und dann pelletiert)
Die beliebtesten Sorten sind ebenfalls in Form von Type 90 Pellets auf Lager. Diese sind in Folienpacks versiegelt und werden während des Kochens als Bitterstoff oder später für das Aroma genutzt. Sie müssen in Verbindung mit einem Whirlpool oder einem leistungsfähigen Filtersystem eingesetzt werden.
Anmerkung 1: Da die Alphasäure abgebaut wird, entwickeln andere oxidierte Komponenten Bitterstoffe als Ersatz, jedoch werden die ätherischen Öle (für das Aroma) und die allgemeine Frische des Hopfens verloren gehen.
Anmerkung 2: Die gegebenen Informationen sollen als Leitfaden dienen. Die jeweiligen Hopfenarten ergeben verschiedene Geschmäcker, wenn sie mit unterschiedlichen Rohstoffen verwendet werden.