New Hops
Join us
Company News
Prezentace
Our Malts
Our Yeasts
Our Spices
Our Sugars
Our Caps
-
Kegcaps 64 mm, Brown 153 Sankey S-type (EU) (1000/karton)
Add to cart
-
Kegcaps 64 mm, White 86 Sankey S-type (EU) (1000/karton)
Add to cart
-
Kegcaps 69 mm, Zelený 147 Grundey G-type (850/karton)
Add to cart
-
Kegcaps 64 mm, Yellow 146 Sankey S-type (EU) (1000/karton)
Add to cart
-
Kegcaps 69 mm, Červen102 Grundey G-type (850/karton)
Add to cart
Typy chmele
CHMEL: Pro lepší služby Vám Castle Malting také může nabídnout CHMELové produkty. Máme to potěšení Vás informovat, že jsme nyní distributorem kompletního sortimentu chmelových produktů z Charles Faram, opravdových a známých specialistů. Mnoho druhů je na skladě, takže je můžeme expedovat i s Vaším sladem, to pro Vás znamená žádné další náklady na dopravu! Další služba, kterou Vám Castle Malting může nabídnout! Vyberte si a neváhejte si od nás vyžádat další informace.
Aroma Hops. (83 Products)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 13.3 - 16.3 %
Product origin: AUSTRÁLIE (AU)
Apricot, Cedar, Peach
Alternative: CITRA (USA); DELTA (USA)
Product origin: AUSTRÁLIE (AU)
Apricot, Cedar, Peach
Alternative: CITRA (USA); DELTA (USA)
Alfa kyselina: 4 - 7 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Grassy, minty, earthy
Alternative: GOLDINGS EKOLOGICKÝ (UK); SOVEREIGN EKOLOGICKÝ (UK); WILLAMETTE EKOLOGICKÝ (ES)
Product origin: FRANCIE (FR)
Grassy, minty, earthy
Alternative: GOLDINGS EKOLOGICKÝ (UK); SOVEREIGN EKOLOGICKÝ (UK); WILLAMETTE EKOLOGICKÝ (ES)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 4 - 7 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Earthy, herbal, floral
Alternative: SPALT (SELECT); SAAZ EKOLOGICKÝ (CZ)
Product origin: NĚMECKO (DE)
Earthy, herbal, floral
Alternative: SPALT (SELECT); SAAZ EKOLOGICKÝ (CZ)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 2 - 8 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH EKOLOGICKÝ (DE); LIBERTY EKOLOGICKÝ (USA)
Product origin: FRANCIE (FR)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH EKOLOGICKÝ (DE); LIBERTY EKOLOGICKÝ (USA)
Alfa kyselina: 2 - 4 %
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Floral, herbal, earthy
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Floral, herbal, earthy
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
Alfa kyselina: 4 - 7 %
Product origin: USA (US)
Spicy, herbal, floral
Alternative: SPALT (SELECT); TETTNANG (DE)
Product origin: USA (US)
Spicy, herbal, floral
Alternative: SPALT (SELECT); TETTNANG (DE)
Alfa kyselina: 2 - 5 %
Related recipes
Product origin: ČESKO (CZ)
Floral, herbal, spice
Alternative: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
Related recipes
Product origin: ČESKO (CZ)
Floral, herbal, spice
Alternative: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
Alfa kyselina: 4 - 8 %
Related recipes
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Spicy, honey, earthy
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
Related recipes
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Spicy, honey, earthy
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
Alfa kyselina: 4 - 7 %
Product origin: USA (US)
Herbal, grapefruit
Alternative: CRYSTAL (USA); HALLERTAU HERSBRUCKER (DE); STRISSELSPALT (FR)
Product origin: USA (US)
Herbal, grapefruit
Alternative: CRYSTAL (USA); HALLERTAU HERSBRUCKER (DE); STRISSELSPALT (FR)
Alfa kyselina: 6 - 9 %
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Spicy, cedar, orange
Alternative: FIRST GOLD (UK); NORTHDOWN (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Spicy, cedar, orange
Alternative: FIRST GOLD (UK); NORTHDOWN (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
Alfa kyselina: 4 - 7 %
Related recipes
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Grassy, minty, earthy
Alternative: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK); STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE (USA)
Related recipes
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Grassy, minty, earthy
Alternative: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK); STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE (USA)
Alfa kyselina: 7 - 11 %
Related recipes
Product origin: USA (US)
Floral, citrus, orange
Alternative: CASCADE (USA); CENTENNIAL (USA)
Related recipes
Product origin: USA (US)
Floral, citrus, orange
Alternative: CASCADE (USA); CENTENNIAL (USA)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 4 - 7 %
Related recipes
Product origin: USA (US)
Blackcurrant, spicy, floral
Alternative: BRAMLING CROSS (UK);
Related recipes
Product origin: USA (US)
Blackcurrant, spicy, floral
Alternative: BRAMLING CROSS (UK);
Alfa kyselina: 5 - 8 %
Related recipes
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Spicy, honey, earthy
Alternative: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK)
Related recipes
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Spicy, honey, earthy
Alternative: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK)
Alfa kyselina: 2 - 5 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Herbal, floral, earthy
Alternative: SAAZ (CZ); TETTNANG (DE)
Product origin: NĚMECKO (DE)
Herbal, floral, earthy
Alternative: SAAZ (CZ); TETTNANG (DE)
Alfa kyselina: 3 - 5 %
Product origin: POLSKO (PL)
Herbal, earthy, floral
Alternative: LUBLIN (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
Product origin: POLSKO (PL)
Herbal, earthy, floral
Alternative: LUBLIN (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
Alfa kyselina: 4 - 7 %
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Grassy, floral, earthy
Alternative: ; GOLDINGS (UK)
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Grassy, floral, earthy
Alternative: ; GOLDINGS (UK)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 2 - 4 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Mandarin, lemon, lime zest
Alternative: RIWAKA (NZ); SAAZ (CZ)
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Mandarin, lemon, lime zest
Alternative: RIWAKA (NZ); SAAZ (CZ)
Alfa kyselina: 4 - 6 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Hoppy, Anissed, Tabacco, Cloves
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); OPAL (DE)
Product origin: NĚMECKO (DE)
Hoppy, Anissed, Tabacco, Cloves
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); OPAL (DE)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 3.5 - 5.5 %
Product origin: USA (US)
Floral, herbal, spice
Alternative: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
Product origin: USA (US)
Floral, herbal, spice
Alternative: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 15 - 18 %
Product origin: AUSTRÁLIE (AU)
Spicy, resin, fruitcake
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); ELLA (STELLA); SUMMIT (USA)
Product origin: AUSTRÁLIE (AU)
Spicy, resin, fruitcake
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); ELLA (STELLA); SUMMIT (USA)
Alfa kyselina: 5 - 8 %
Product origin: ČESKO (CZ)
Lemon, grapefruit, spice
Alternative: SAAZ (CZ); STERLING (USA)
Product origin: ČESKO (CZ)
Lemon, grapefruit, spice
Alternative: SAAZ (CZ); STERLING (USA)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 2 - 4 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Floral, herbal, earthy
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
Product origin: NĚMECKO (DE)
Floral, herbal, earthy
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
Alfa kyselina: 7 - 11 %
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Mandarin, spice, lemon
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Mandarin, spice, lemon
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
Alfa kyselina: 6.5 - 11 %
Product origin: USA (US)
Floral, citrus, orange
Alternative: CASCADE EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA)
Product origin: USA (US)
Floral, citrus, orange
Alternative: CASCADE EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 13 - 16 %
Product origin: USA (US)
Green Pepper, Lime, Papaya
Alternative: EL DORADO (USA); MOSAIC EKOLOGICKÝ (USA)
Product origin: USA (US)
Green Pepper, Lime, Papaya
Alternative: EL DORADO (USA); MOSAIC EKOLOGICKÝ (USA)
Alfa kyselina: 5 - 8 %
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Spicy, floral, earthy
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); FUGGLE (UK)
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Spicy, floral, earthy
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); FUGGLE (UK)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 7 - 11 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Mandarin, spice, lemon
Alternative: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
Product origin: NĚMECKO (DE)
Mandarin, spice, lemon
Alternative: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 4 - 8 %
Product origin: AUSTRIA (AT)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH EKOLOGICKÝ (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
Product origin: AUSTRIA (AT)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH EKOLOGICKÝ (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 6 - 9 %
Product origin: AUSTRIA (AT)
Spicy, cedar, orange
Alternative: FIRST GOLD EKOLOGICKÝ (UK); PERLE EKOLOGICKÝ (DE); NORTHDOWN (UK)
Product origin: AUSTRIA (AT)
Spicy, cedar, orange
Alternative: FIRST GOLD EKOLOGICKÝ (UK); PERLE EKOLOGICKÝ (DE); NORTHDOWN (UK)
Alfa kyselina: 2 - 5 %
Related recipes
Product origin: SLOVINSKO (SI)
Lemon, lime, floral
Alternative: SPALT (SELECT); HALLERTAU TRADITION (DE)
Related recipes
Product origin: SLOVINSKO (SI)
Lemon, lime, floral
Alternative: SPALT (SELECT); HALLERTAU TRADITION (DE)
Alfa kyselina: 4 - 7 %
Product origin: FRANCIE (FR)
Grassy, minty, earthy
Alternative: FUGGLE (UK); FUGGLE (DE)
Product origin: FRANCIE (FR)
Grassy, minty, earthy
Alternative: FUGGLE (UK); FUGGLE (DE)
Alfa kyselina: 7.5 - 11 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Green Pineapple, Citrus and Passion Fruit
Alternative: HALLERTAU TRADITION (DE); PERLE (DE)
Product origin: NĚMECKO (DE)
Green Pineapple, Citrus and Passion Fruit
Alternative: HALLERTAU TRADITION (DE); PERLE (DE)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 4 - 8 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH EKOLOGICKÝ (DE); LIBERTY EKOLOGICKÝ (USA)
Product origin: NĚMECKO (DE)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH EKOLOGICKÝ (DE); LIBERTY EKOLOGICKÝ (USA)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 2 - 7 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Herbal, floral, earthy
Alternative: TETTNANG (DE); SAAZ (CZ)
Product origin: NĚMECKO (DE)
Herbal, floral, earthy
Alternative: TETTNANG (DE); SAAZ (CZ)
Alfa kyselina: 4 - 5 %
Product origin: AUSTRIA (AT)
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AHTANUM EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); AMARILLO EKOLOGICKÝ (USA)
Product origin: AUSTRIA (AT)
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AHTANUM EKOLOGICKÝ (USA); CENTENNIAL EKOLOGICKÝ (USA); AMARILLO EKOLOGICKÝ (USA)
-30% Crop 2020
Alfa kyselina: 3 - 5 %
Product origin: POLSKO (PL)
Aromas of magnolia and lavender
Alternative: LUBELSKI (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
Product origin: POLSKO (PL)
Aromas of magnolia and lavender
Alternative: LUBELSKI (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
Alfa kyselina: 3 - 6 %
Related recipes
Product origin: FRANCIE (FR)
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE); AHTANUM (USA)
Related recipes
Product origin: FRANCIE (FR)
Lychees, floral, grapefruit
Alternative: AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE); AHTANUM (USA)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 4 - 8 %
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 9 - 12 %
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Floral, passionfruit, lemongrass
Alternative: NELSON SAUVIN (NZ); ENIGMA (AU)
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Floral, passionfruit, lemongrass
Alternative: NELSON SAUVIN (NZ); ENIGMA (AU)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 5 - 8 %
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Lemon, lime, floral
Alternative: STERLING (유기); SAAZ EKOLOGICKÝ (CZ)
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Lemon, lime, floral
Alternative: STERLING (유기); SAAZ EKOLOGICKÝ (CZ)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 4 - 7 %
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Earthy, herbal, floral
Alternative: SAAZ (CZ); SPALT (SELECT)
Related recipes
Product origin: NĚMECKO (DE)
Earthy, herbal, floral
Alternative: SAAZ (CZ); SPALT (SELECT)
-30% Crop 2020
Alfa kyselina: 5 - 8 %
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Spicy, floral, earthy
Alternative: CHALLENGER (UK); GOLDINGS (UK); SOVEREIGN (UK)
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Spicy, floral, earthy
Alternative: CHALLENGER (UK); GOLDINGS (UK); SOVEREIGN (UK)
-30% Crop 2020
Alfa kyselina: 5 - 8 %
Related recipes
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Lemon, lime, floral
Alternative: SAAZ (CZ); STERLING (USA)
Related recipes
Product origin: NOVÝ ZÉLAND (NZ)
Lemon, lime, floral
Alternative: SAAZ (CZ); STERLING (USA)
-20% Crop 2021
Alfa kyselina: 5 - 8 %
Product origin: NĚMECKO (DE)
Fruity, hoppy, floral, herbal
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); SAVINJSKI GOLDING (SI); TETTNANG (DE)
Product origin: NĚMECKO (DE)
Fruity, hoppy, floral, herbal
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); SAVINJSKI GOLDING (SI); TETTNANG (DE)
Alfa kyselina: 7 - 9 %
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Grapefruit, resinous, blackcurrant
Alternative: CHALLENGER (UK); CASCADE (UK)
Product origin: VELKÁ BRITÁNIE (GB)
Grapefruit, resinous, blackcurrant
Alternative: CHALLENGER (UK); CASCADE (UK)
Celý chmel (surové hlávky rostliny Humulus Lupulus)
S naší unikátní kombinací vakuově balených tzv. "Freshpaks" v gramážích 5kg a 20kg a s naším obsáhlým skladem (přes 50 různých chmelových odrůd od dodavatelů z celého světa) Vám po celý rok můžeme nabídnout kompletní paletu chutí pro vytvoření jakéhokoliv stylu a typu piva.
TYP 90 Chmel PELET (chmel rozemletý do prášku a poté granulovaný)
Nejpopulárnější odrůdy jsou také skladovány jako Typ 90 pelet. Chmel je v pevně uzavřeném fóliovém obalu, pro použití při varu pro dodání hořkosti nebo později v procesu pro aroma. Musí být použit v kombinaci s vodní lázní nebo nasazeným filtračním systémem.
Poznámka 1: Alfa kyseliny mají sklon k rozkladu a další oxidované složky chmele mohou způsobit produkci hořkých příchutí pro jejich substituci, nicméně silice (aromatické látky) a obecně svěžest chmele bude ztracena.
Poznámka 2: Poskytnuté informace slouží pouze jako ilustrace, chmelové odrůdy dodají pivu různé chutě, pokud jsou použity s různými základními surovinami.
TYP 90 Chmel PELET (chmel rozemletý do prášku a poté granulovaný)
Poznámka 1: Alfa kyseliny mají sklon k rozkladu a další oxidované složky chmele mohou způsobit produkci hořkých příchutí pro jejich substituci, nicméně silice (aromatické látky) a obecně svěžest chmele bude ztracena.
Poznámka 2: Poskytnuté informace slouží pouze jako ilustrace, chmelové odrůdy dodají pivu různé chutě, pokud jsou použity s různými základními surovinami.
