English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Russian

Join us

Глоссарий

(англ.: dimethyl sulfide, DMS) серное соединение, придающее пиву привкус сладкой кукурузы. Появляется из солода в результате недостаточно долгого кипячения затора или при недостаточно высокой температуре. Так же из-за медленного остывания затора или попадания бактерий.





(0,2578 sec)