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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos malts
CHÂTEAU MUNICH
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CHÂTEAU ARÔME
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE
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CHÂTEAU CARA TERRA®
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FLOCONS DE RIZ
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Nouveaux houblons
FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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CHALLENGER (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG)
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Nos levures
SAFALE S-33 0.437KG (38*11.5G)
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SAFBREW DW-17 (500G)
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SAFALE S-04 0.437KG (38*11.5G)
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SAFBREW BR-8 (100G)
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SAFBREW DW-17 (25G)
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Nos épices
RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG)
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CORIANDRE (POUDRE) (5KG)
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CLOUS DE GIROFLE
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GENEVRIER BAIE (5KG)
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RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (5KG)
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Recettes de Bière
Bière Brune Duoble
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Bière aux Poires
Commande par recette
Pilsner
Commande par recette
Triple Dorée
Commande par recette
Bière d'été
Commande par recette
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Recettes de bières et de whisky
STOUT IMPÉRIAL
Robe d'un brun intense avec des saveurs intensément maltées, très torréfiées, et des accents de fruits foncés (raisin, figue) et de ...
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Commande par recette
Vin d'orge (Barley Wine)
A strong top-fermenting ale, with a high alcohol level. It is called barley wine because it can be as strong as ...
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