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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos malts
CHÂTEAU FROMENT BLANC NATURE (WHEAT BLANC BIO)
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CHÂTEAU PILSEN 2RP
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CHÂTEAU BISCUIT NATURE
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FLOCONS DE RIZ
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CHÂTEAU FROMENT BLACK (WHEAT BLACK)
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Nouveaux houblons
BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG)
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CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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CHALLENGER (BE) Pellets T90 (5KG)
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FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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Nos levures
SAFLAGER E-30 (500G)
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SAFBREW DW-17 (25G)
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SAFSPIRIT D-53 (1x10kg bag)*
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SAFALE WB-06 0.437KG (38*11.5G)
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SAFBREW DW-17 (500G)
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Nos épices
LAVANDE FLEUR ENTIERE(1KG)
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CANNELLE (POUDRE) (5KG)
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CITRON ÉCORCE (1KG)
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BADIANE FRUIT (ENTIER) (5KG)
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RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG)
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Recettes de Bière
Saison Belge
Commande par recette
Bière brune belge
Commande par recette
Bière Noire Belge
Commande par recette
Bière belge de Noël
Commande par recette
Bière Blonde Belge
Commande par recette
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Recettes de bières et de whisky
Bière Blonde Belge
Bière dense avec un goût riche, long en bouche et, en règle générale, faible carbonatation. Contrairement à la majorité des autres ...
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Commande par recette
Bière Belge d’Abbaye Noire
Une bière de caractère avec une riche saveur de malt et une amertume bien équilibrée. Laisse un subtil arrière-goût de bois ...
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Commande par recette
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