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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos malts
FLOCONS DE RIZ
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CHÂTEAU CAFÉ NATURE
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE®
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CHÂTEAU FROMENT FUMÉ (WHEAT SMOKED)
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FLOCONS D’AVOINE
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Nouveaux houblons
CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG)
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CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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Nos levures
SAFBREW LD-20 (25G)
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SAFCIDER AB-1 (5G)*
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SAFALE BE-134 (1x10kg bag)
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SAFCIDER AS-2 (1x10kg bag)*
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SAFCIDER TF-6 (1x10kg bag)*
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Nos épices
BADIANE FRUIT (POUDRE) (1KG)
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CITRON ÉCORCE (5KG)
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ORANGE ÉCORCE DOUCE (MORCEAUX) (19.8KG)
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CLOUS DE GIROFLE
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ANGELIQUE RACINE
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Recettes de Bière
Bière Belge Rouge Malt Pur
Commande par recette
Whisky au malt de seigle
Commande par recette
Blonde Triple
Commande par recette
Bière Blonde De Caractère - 2
Commande par recette
Saison Belge
Commande par recette
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Recettes de bières et de whisky
Double IPA Beer
A hoppy and strong IPA with a nice malt touch. Strongly hopped, but with a clean and dry finish. Dangerously drinkable.
Commande par recette
American IPA
Beer of moderate alcohol level, amber-copper colour, with an aromatic profile and complexity of taste. One of the most produced styles ...
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Commande par recette
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