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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
Plus d`info
Certificats de qualité
Aperçu Rapide
Accès rapide aux certificats de qualité du malt et d'autres produits en saisissant le numéro de lot
Recettes de Bière
Stout Russe
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Bière belge de Noël
Commande par recette
Bière aux Poires
Commande par recette
Bière Alsacienne de Mars
Commande par recette
Bière Blonde Belge
Commande par recette
Plus d`info
Certificats
Hops, HVG, Organic Certificate 2024
HMEZAD Hops - Certificate of conformity 2022
Crown Caps Finnkorkki Product Safety & Regulatory Compliance
Fermentis Yeast Food Safety Certificate
SAS Biohop Organic certificate 2023-2025
Plus d`info
Nos malts
CHÂTEAU BISCUIT NATURE
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CHÂTEAU MUNICH NATURE®
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CHÂTEAU FROMENT BLANC NATURE (WHEAT BLANC BIO)
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CHÂTEAU VIENNA NATURE
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CHÂTEAU TOURBÉ
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Nos levures
SAFSPIRIT USW-6 (AMERICAN WHISKEY) (500G)
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SAFCIDER TF-6 (1x10kg bag)*
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SAFCIDER AS-2 (1x10kg bag)*
Ajouter au panier
SAFSPIRIT D-53 (1x10kg bag)*
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SAFALE S-04 0.437KG (38*11.5G)
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Nos houblons
BREWERS GOLD (DE) Pellets T90 (5 KG)
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HALLERTAU TRADITION BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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SAAZ (DE) Pellets T90 (5KG)
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OPAL (DE) Pellets T90 (5KG)
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DR RUDI (NZ) Pellets T90 (5KG)
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Plus d`info
Nos épices
LAVANDE FLEUR ENTIERE(1KG)
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AUNÉE RACINE
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GINGEMBRE RHIZOME (MORCEAUX) (5KG)
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MANIGUETTE - GRAINES DE PARADIS (5KG)
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CUMIN FRUIT (5KG)
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Plus d`info
Nos sucres
Sucre de canne raffiné (25 kg)
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Candimic 78% foncée *
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Mélasse de canne (25 kg)
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Sucre de candi foncé (en morceaux)
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Sucre de canne Bio GO
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Nos capsules
Kegcaps 74 mm, Vert 147 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Kegcaps 69 mm, Jaune 4 Grundey G-type (850/boîte)
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Capsules 26mm TFS-PVC Free, Zinc opaque col. 20633 (10000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Jaune 146 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Or 116 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Commande 250208163142
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