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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
Plus d`info
Certificats de qualité
Aperçu Rapide
Accès rapide aux certificats de qualité du malt et d'autres produits en saisissant le numéro de lot
Recettes de Bière
Bière Blonde De Caractère - 2
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Stout Russe
Commande par recette
Bière aux Poires
Commande par recette
Blonde Triple
Commande par recette
Bière Aramis
Commande par recette
Plus d`info
Certificats
Hmezad Hops, Genetically Free Certificate 2022
Crown Caps EUROCAP Conformity and Origin Certificate
Belgosuc Sugar, Certificate of conformity (EN)
Barth Haas Hops: GMO, Allergenic Substances and Vegan Declaration 2022
Charles Faram Hops, TACCP Plan QA379, EN 2022
Plus d`info
Nos malts
CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE®
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
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CHÂTEAU ABBAYE®
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FLOCONS D’AVOINE
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CHÂTEAU CARA TERRA®
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Nos levures
SAFALE BE-134 0.437KG (38*11.5G)
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SAFLAGER S-189 (1 sac de 10kg)
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SAFCIDER AS-2 (1x10kg bag)*
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SAFBREW BR-8 (100G)
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SAFALE S-33 (1x10kg bag)
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Nos houblons
CASHMERE BIO (USA) Pellets T90 (5KG)
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CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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MOTUEKA (NZ) Pellets T90 (5KG)
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SUSSEX (UK) Pellets T90 (5KG)
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NELSON SAUVIN (NZ) Pellets T90 (5KG)
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Nos épices
LAVANDE FLEUR ENTIERE(1KG)
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BADIANE FRUIT (ENTIER) (5KG)
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ANIS FRUIT (5 KG)
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CORIANDRE (SEMENCE) BIO
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ORANGE ÉCORCE AMÈRE (MORCEAUX) BIO(1KG)
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Nos sucres
Candimic 73% foncée *
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Sucre de canne Bio GO
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Fructose cristallin
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Sucre de Betterave Blanc Crystal
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Candimic 78% foncée *
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Nos capsules
Kegcaps 69 mm, Rouge 102 Grundey G-type (850/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Or 116 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Capsules 26mm TFS-PVC Free, Blue Neu col. 20120 (10000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Rose 1215 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Beige 72 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Commande 240912145128
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