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Nouvelles de la société
RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
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Accès rapide aux certificats de qualité du malt et d'autres produits en saisissant le numéro de lot
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Bière Blanche Belge
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Triple Dorée
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Bière aux Poires
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Certificats
La Malterie du Château | FCA Malt Certificate (Français) (2024-2027)
Bio-Zertifikat DE - Dezember 2023-März 2026
Top Hop - HACCP Certificate 2021-2024
HMEZAD Hops - Material Safety data sheet 2022
Malt Allergen Certificate for Rye and Caramel Barley Malt (ENG)
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Nos malts
CHÂTEAU PALE ALE NATURE
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CHÂTEAU FROMENT CRYSTAL (WHEAT CRYSTAL)
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CHÂTEAU CARA HONEY NATURE
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CHÂTEAU WHISKY®
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
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Nos levures
SAFCIDER AC-4 BIO (1x10kg bag)*
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SAFBREW DW-17 (500G)
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SAFCIDER AS-2 (1x10kg bag)*
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SAFALE WB-06 0.437KG (38*11.5G)
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SAFALE F-2 (25 G)
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Nos houblons
HALLERTAU SMARAGD BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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AFRICAN QUEEN (ZA) Pellets T90 (5KG)
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NELSON SAUVIN (NZ) Pellets T90 (5KG)
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MILLENIUM BIO (USA) Pellets T90 (5KG)
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Nos épices
BADIANE FRUIT (ENTIER) (5KG)
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AUNÉE RACINE
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CORIANDRE (SEMENCE) BIO
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CLOUS DE GIROFLE
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GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG)
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Nos sucres
Sucre de Betterave Blanc Crystal
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Sucre de canne raffiné (25 kg)
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Candimic 78% foncée *
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Sucre de canne Bio GO
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Mélasse de canne (25 kg)
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Nos capsules
Kegcaps 74 mm, Rouge 102 Flatfitting A-type (700/boîte)
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CC29mm TFS-PVC Free, Rouge,avec j.abs.oxygene (7000/boîte)
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Capsules 26mm TFS-PVC Free, Cyan Transparent col. 2892 (10000/boîte)
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Capsules 26mm TFS-PVC Free, Cyan Opaque col. 2616 (10000/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Bleu 141 Flatfitting A-type (700/boîte)
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