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Nouvelles de la société
RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
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Accès rapide aux certificats de qualité du malt et d'autres produits en saisissant le numéro de lot
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Bière Alsacienne de Mars
Commande par recette
Bière belge de Noël
Commande par recette
Bière belge de mars
Commande par recette
Bière Sahti
Commande par recette
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Certificats
Hollands Hophuis - Certificate allergens in hops 2024
Malt Kosher Certificate 2023-2024
Fagron Spices, Kosher Certificate 2024
Hops Hopfenveredlung St.Johann, HAACP Certificate 2021-2024
Hops Charles Faram: non-use of manufactured nanomaterials 2022
Plus d`info
Nos malts
CHÂTEAU MELANO LIGHT
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CHÂTEAU FROMENT CRYSTAL NATURE (WHEAT CRYSTAL)
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CHÂTEAU PILSEN 6RH
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CHÂTEAU ARÔME
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MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (MALT BIO)
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Nos levures
SAFSPIRIT C-70 (SAFDISTIL C-70) (1 sac de 10kg)
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SAFLAGER S-189 0.437KG (38*11.5G)
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SAFCIDER AC-4 (1x10kg bag)*
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SAFLAGER E-30 (500G)
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SAFALE BE-256 (1 sac de 10kg)
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Nos houblons
NELSON SAUVIN (NZ) Pellets T90 (5KG)
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TETTNANG BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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BELMA (USA) Pellets T90 (5KG)
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BREWERS GOLD (DE) Pellets T90 (5 KG)
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COLUMBUS BIO (ES) Pellets T90 (5KG)
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Plus d`info
Nos épices
LICHEN CARAGEEN (1KG)
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PAMPLEMOUSSE ECORCE- (COUPEE) (1KG)
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CITRON ÉCORCE (1KG)
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CUMIN FRUIT (5KG)
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LAVANDE FLEUR ENTIERE(1KG)
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Nos sucres
Mélasse de canne (25 kg)
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Sucre de Betterave Blanc Crystal
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Candimic 78% foncée *
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Belgogluc HM 70/75% *
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Sucre de canne raffiné (25 kg)
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Nos capsules
Kegcaps 69 mm, Marron 154 Grundey G-type (850/boîte)
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Kegcaps 69 mm, Bleu 141 Grundey G-type (850/boîte)
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Capsules 26mm TFS-PVC Free, Cyan Opaque col. 2616 (10000/boîte)
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Crown Caps 26 mm TFS-PVC Free, Jaune col. 2165 (10000/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Or 116 Flatfitting A-type (700/boîte)
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