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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
Plus d`info
Certificats de qualité
Aperçu Rapide
Accès rapide aux certificats de qualité du malt et d'autres produits en saisissant le numéro de lot
Recettes de Bière
Bière brune belge
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Bière Sahti
Commande par recette
Bière Spéciale au Froment
Commande par recette
Blonde Triple
Commande par recette
Bière Belge d’Abbaye Noire
Commande par recette
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Certificats
Hops Hopfenveredlung St.Johann, Certificate ISO 14001:2015 2022-2025
Fermentis Yeast Food Safety Certificate
Fagron Spices, Kosher Certificate 2023
Hops Charles Faram: non-use of manufactured nanomaterials 2022
Crown Caps Finnkorkki Product Safety & Regulatory Compliance
Plus d`info
Nos malts
CHÂTEAU FROMENT FUMÉ (WHEAT SMOKED)
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CHÂTEAU CARA HONEY
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CHÂTEAU ABBAYE®
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CHÂTEAU BLACK
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CHÂTEAU TOURBÉ
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Nos levures
SAFCIDER AS-2 (1x10kg bag)*
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SAFALE BE-134 (1x10kg bag)
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SAFLAGER S-189 (1 sac de 10kg)
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SPRINGFERM NAB-3 (1x1kg bag)*
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SAFALE BE-134 0.437KG (38*11.5G)
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Nos houblons
NELSON SAUVIN (NZ) Pellets T90 (5KG)
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BREWERS GOLD (DE) Pellets T90 (5 KG)
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MILLENIUM BIO (USA) Pellets T90 (5KG)
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RIWAKA (NZ) Pellets T90 (5KG)
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BELMA (USA) Pellets T90 (5KG)
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Nos épices
CORIANDRE (POUDRE) (5KG)
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BADIANE FRUIT (POUDRE) (1KG)
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PAMPLEMOUSSE ECORCE- (COUPEE) (1KG)
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AUNÉE RACINE
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GENEVRIER BAIE (5KG)
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Nos sucres
Candimic 78% foncée *
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Sucre de canne Bio GO
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Candimic 73% foncée *
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Fructose cristallin
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Belgogluc HM 70/75% *
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Nos capsules
CC29mm TFS-PVC Free, Bleu avec j.abs.oxygene (6500/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Rouge 102 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Rouge 102 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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CC29mm TFS-PVC Free, Or avec j.abs.oxygene (7000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Noir 91 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Commande 241121093018
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