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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos malts
FLOCONS D’AVOINE BIO
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CHÂTEAU VIENNA NATURE
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CHÂTEAU CARA BLOND®
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FLOCONS D’AVOINE
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CHÂTEAU CARA BLOND NATURE
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Nouveaux houblons
FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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CHALLENGER (BE) Pellets T90 (5KG)
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CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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Nos levures
SAFALE S-33 (1x10kg bag)
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SAFALE W-68 0.437KG (38*11.5G)
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SAFALE S-04 (500G)
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SAFLAGER S-23 (1x10kg bag)
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SAFSOUR LB-1 (100G)
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Nos épices
ANGELIQUE RACINE
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CITRON ÉCORCE (5KG)
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RÉGLISSE RACINE MONDÉE (MORCEAUX) (5KG)
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CITRON ÉCORCE (1KG)
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CUMIN FRUIT (5KG)
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Recettes de Bière
Bière d'été
Commande par recette
Stout Russe
Commande par recette
Bière Belge d’Abbaye Noire
Commande par recette
Bière Belge Ambrée
Commande par recette
Biére Golden Strong
Commande par recette
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Recettes de bières et de whisky
Bière Noire Belge
Une bière belge très forte, foncée, complexe, avec un délicieux mélange de saveurs riches en malt. Note de café intense avec ...
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Commande par recette
Bière brune belge
Cette bière a un riche arôme de malt sucré et un goût bien équilibré. Laisse un léger arrière-goût de chocolat.
Commande par recette
Bière belge de Noël
La bière belge de Noël est une bière spéciale au nez épicé, ronde et persistante en bouche, à la mousse veloutée, ...
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Commande par recette
Bière Brune Duoble
Cette bière est riche, foncée et douce. La tête crémeuse a le parfum de malt spécial. La saveur est complexe, fruitée ...
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