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Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos malts
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE
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CHÂTEAU MELANO
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CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE
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CHÂTEAU FROMENT FUMÉ (WHEAT SMOKED)
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CHÂTEAU CARA HONEY
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Nouveaux houblons
CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG)
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Nos levures
SAFALE BE-256 (1 sac de 10kg)
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SAFBREW DW-17 (500G)
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SAFCIDER TF-6 (1x10kg bag)*
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SAFALE W-68 0.437KG (38*11.5G)
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SAFALE BE-134 (1x10kg bag)
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Nos épices
CUMIN FRUIT (5KG)
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ANGELIQUE RACINE
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BADIANE FRUIT (ENTIER) (5KG)
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AUNÉE RACINE
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RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (5KG)
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Recettes de Bière
Bière Noire Belge
Commande par recette
Altbier d'Allemagne du Nord
Commande par recette
Bière Blonde Belge
Commande par recette
Bière Spéciale au Froment
Commande par recette
Bière Belge Rouge Malt Pur
Commande par recette
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Recettes de bières et de whisky
Bière Brune Duoble
Cette bière est riche, foncée et douce. La tête crémeuse a le parfum de malt spécial. La saveur est complexe, fruitée ...
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