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Événements

Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

Brochures

La brochure de la Malterie du Chateau en français (116 pages)

Nos malts

Nouveaux houblons

CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg) Ajouter au panier
BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG) Ajouter au panier
CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos levures

SAFALE S-33 (500G) Ajouter au panier
SAFALE BE-134 (1x10kg bag) Ajouter au panier
SAFALE BE-256 (1 sac de 10kg) Ajouter au panier
SAFALE T-58 0.437KG (38*11.5G) Ajouter au panier
SAFALE K-97 (1 sac de 10kg) Ajouter au panier

Nos épices

LAVANDE FLEUR ENTIERE(1KG) Ajouter au panier
CORIANDRE (SEMENCE) BIO Ajouter au panier
BRUYÈRE CENDRÉE FLEUR Ajouter au panier
RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (1KG) Ajouter au panier
CITRON ÉCORCE (5KG) Ajouter au panier

Recettes de Bière

Recettes de bières et de whisky

SMOKED WHEAT ALE

SMOKED WHEAT ALE

A high fermentation scotch-type beer with a dry finish, roasted malt flavor, and strong smoky notes. Cookie aromas blend with a ... Plus d`info

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htm

Commande par recette

English Porter

A style of beer born in London in the first part of the 18th century. It was widely consumed in pubs ... Plus d`info

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htm

Commande par recette

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