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Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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CHÂTEAU EMMER MALT
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CHÂTEAU CARA BLOND NATURE
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CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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Nos levures
SAFLAGER E-30 (500G)
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SAFALE S-33 (1x10kg bag)
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SAFLAGER E-30 (100G)
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SAFLAGER E-30 (1x10kg bag)
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SAFALE W-68 0.437KG (38*11.5G)
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Nos épices
GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG)
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GINGEMBRE RHIZOME (MORCEAUX) (5KG)
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GENEVRIER BAIE (5KG)
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RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG)
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ORANGE ÉCORCE DOUCE (MORCEAUX) (19.8KG)
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Recettes de Bière
Sour Beer Blonde
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Bière aux Fruits
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Bière blonde de seigle
Commande par recette
Bière Blonde De Caractère - 2
Commande par recette
Bière d'été
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Recettes de bières et de whisky
Whisky de Malt
Whisky ayant la couleur de l'ambre et des notes légèrement fumées. Le goût est riche et complexe avec une saveur bien ...
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Commande par recette
Whisky au malt de seigle
Avec de riches et rondes notes de tabac, de chêne carbonisé et de caramel au beurre, ainsi qu’une pointe de seigle ...
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