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Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos malts
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE
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CHÂTEAU BISCUIT NATURE
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CHÂTEAU FROMENT BLANC NATURE (WHEAT BLANC BIO)
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (AVOINE BIO)
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CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE
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Nouveaux houblons
CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG)
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FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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Nos levures
SAFALE BE-256 (1 sac de 10kg)
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SAFSPIRIT GR-2 (SAFSPIRIT GRAIN) (500G)
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SAFLAGER S-189 (1 sac de 10kg)
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SAFALE S-33 0.437KG (38*11.5G)
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SAFBREW DA-16 (25G)
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Nos épices
ORANGE ÉCORCE DOUCE (MORCEAUX) (19.8KG)
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CUMIN FRUIT (5KG)
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CLOUS DE GIROFLE
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BADIANE FRUIT (ENTIER) (5KG)
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GINGEMBRE RHIZOME (MORCEAUX) (5KG)
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Recettes de Bière
Bière belge de Noël
Commande par recette
Bière d'été
Commande par recette
Bière brune belge
Commande par recette
Bière aux Fruits
Commande par recette
Saison Belge
Commande par recette
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Recettes de bières et de whisky
Bière Brune Duoble
Cette bière est riche, foncée et douce. La tête crémeuse a le parfum de malt spécial. La saveur est complexe, fruitée ...
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