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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nouveaux houblons
CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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Nos levures
SAFALE S-33 (1x10kg bag)
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SAFSPIRIT D-53 (1x10kg bag)*
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SAFSPIRIT C-70 (SAFDISTIL C-70) (1 sac de 10kg)
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SAFLAGER E-30 (500G)
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SAFBREW DW-17 (500G)
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Nos épices
LAVANDE FLEUR ENTIERE(1KG)
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ANGELIQUE RACINE
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BRUYÈRE CENDRÉE FLEUR
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CITRON ÉCORCE (5KG)
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RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG)
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Recettes de Bière
Sour Beer Blonde
Commande par recette
Bière d'été
Commande par recette
Bière aux Fruits
Commande par recette
Bière blonde légère
Commande par recette
Bière Spéciale au Froment
Commande par recette
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Recettes de bières et de whisky
Pilsner
Bière Pilsner selon la méthode bavaroise. Couleur claire, houblonnée aux notes de Saaz, avec une finale rafraîchissante.
Commande par recette
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