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Nouvelles de la société
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Nos malts
CHÂTEAU FROMENT MUNICH (WHEAT MUNICH)
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CHÂTEAU ARÔME
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CHÂTEAU BLACK
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CHÂTEAU MELANO LIGHT
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CHÂTEAU VIENNA®
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Nouveaux houblons
FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG)
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CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG)
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CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG)
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Nos levures
SAFSPIRIT FD-3 (SAFSPIRIT FRUIT) (1x10kg bag)
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SAFALE S-04 (500G)
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SAFSPIRIT HG-1 (1 sac de 10kg)
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SAFALE US-05 boite 38*11.5G (0.437 kg)
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SAFLAGER E-30 (500G)
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Nos épices
GENEVRIER BAIE (5KG)
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CUMIN FRUIT (5KG)
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RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (1KG)
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GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG)
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ANIS FRUIT (5 KG)
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Recettes de Bière
Sour Beer Blonde
Commande par recette
Bière Blonde Belge
Commande par recette
Bière Belge Rouge Malt Pur
Commande par recette
Triple Dorée
Commande par recette
Bière blonde de seigle
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Recettes de bières et de whisky
Bière Sahti
Sahti est une bière traditionnelle de Finlande faite à partir d'une variété de grains, maltés et non maltés, comprenant l'orge, le ...
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Bière belge de Noël
La bière belge de Noël est une bière spéciale au nez épicé, ronde et persistante en bouche, à la mousse veloutée, ...
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