США: В Сан-Франциско после 127 лет работы закрывается пивоварня Anchor Brewing Co.

Компания Anchor Brewing Co. из Сан-Франциско, один из последних в мире производителей "парового пива", сообщила о прекращении деятельности после 127 лет работы, пишет «Интерфакс-Азербайджан».

В последние несколько лет Anchor "теряла миллионы долларов в год", а с 2016 года "выручка снизилась на две трети", сообщил представитель компании Сэм Сингер. По его словам, на решение о закрытии повлияли последствия пандемии, инфляция и высокая конкуренция на рынке.

Anchor Brewing Co., основанную в 1896 году, часто называли первой в США крафтовой пивоварней, отмечает издание San Francisco Chronicle. В частности, она стала одним из пионеров в производстве "парового пива" - гибридного сорта, при производстве которого используются характерные для лагера дрожжи с ферментацией при повышенной температуре, как при варке эля. В 2017 году пивоварню приобрел японский производитель напитков Sapporo Holdings Ltd.

В ближайшее время активы Anchor будут выставлены на продажу в рамках передачи имущества в пользу кредиторов - альтернативы банкротству, призванной ускорить процесс погашения задолженности.

Американский рынок пива в целом переживает непростые времена. По данным Национальной ассоциации пивоваров США, в 2022 году продажи этого напитка снизились примерно на 3% в натуральном выражении.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .