Бразилия: Число пивоварен в прошлом году увеличилось на 11,6%
Бразильское министерство сельского хозяйства и скотоводства опубликовало статистику развития пивоваренной отрасли в стране, сообщает Profibeer.
В 2022 году в Бразилии открылось 180 новых пивоварен, за счёт чего их количество выросло на 11,6 процента.
Всего в Бразилии по итогам 2022 года насчитывалось 1729 пивоварен против 1549 в 2021 году. В каждом восьмом бразильском муниципалитете есть как минимум одна пивоварня. В основном пивоварни сконцентрированы на юго-востоке страны, однако наибольший прирост количества пивоварен произошёл на севере: несмотря на то, что там всего 36 пивоварен, это на 20 процентов больше, чем в 2021 году.
Наибольшее количество новых производств — 33 — открылось в штате Минас-Жерайс, где таким образом общее число пивоварен выросло до 222. Штат занимает третье место в стране по количеству пивоваренных производств. На первом месте находится Сан-Паулу, где работает 387 пивоварен, на втором — Риу-Гранди-ду-Сул с 310 пивоварнями.
Всего в стране зарегистрировано 54 727 сортов пива. Число новых продуктов в сравнении с 2021 годом выросло на 19,8 процента.
Бразилия занимает третье место в мире по объёму производства пива после Китая и США. По прогнозу Euromonitor International, объём производства пива в 2022 году вырастет на 4,5 процента и достигнет 16,1 млрд литров.
Пивоварение даёт более 2 млн прямых и косвенных рабочих мест и около 2 процентов ВВП. Каждое рабочее место на производстве пива даёт 34 рабочих места в смежных сферах. Отрасль выплатила более 27 млрд реалов (5,56 млрд долларов США) зарплат и около 50 млрд реалов (10,3 млрд долларов) налогов.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
