Латвия: Производство пива в Латвии в 2022 г. составило всего 8,7 млн. декалитров

В Латвии зарегистрированы 68 производителей пива, в большинстве своем малых пивоварен (64), сообщает Dienas Bizness.

Отрасль задействует более 3000 работников, преимущественно вне Риги. В прошлом году от пенного напитка в казну поступило более 52 000 000 евро акциза. В свою очередь объем пива, переданного потреблению уменьшился в последние четыре года, и в первом квартале сего года заметно падение даже в объеме 11,5%.

Как рассказал журналу председатель правления Латвийского пивоваренного союза Петерис Лининьш, если в 2012 году в ЛР было произведено 14 миллионов декалитров пива, то в 2022 году — только 8,7 миллионов. «Думаю, что потребитель стал в позитивном смысле разборчивей, чему способствовал существенный прирост ассортимента пива в последние годы», - констатирует П. Лининьш.

На этом фоне «переживает свой расцвет» сегмент безалкогольного пива, которое «предоставляет возможность ценителям пива наслаждаться... не ограничивая свою повседневную активность». «Кроме того, - полагает господин Лининьш, - популярность безалкогольного пива умножает также прирост числа сторонников здорового образа жизни в Латвии».

Наряду с пивом «ручной» работы, или крафтовым, на рынке по-прежнему сильны традиционные светлые сорта — лагер. «По-прежнему ценятся сорта пива с различными фруктовыми вкусами. Однако главным образом разделить потребителей можно на ценителей светлого и темного пива».

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .