Португалия: Потребление пива на душу населения в прошлом году выросло на 20%

По итогам 2022 года потребление пива на душу населения в Португалии достигло 58 литров, что на 20% больше, чем в 2021 году (48 литров), сообщает Profibeer.

По данным ассоциации пивоваров, это связано с ростом турпотока и увеличением числа женщин-потребительниц пива.

Португалия заняла 20-е место в Евросоюзе по уровню потребления пива, однако лидирует по доле пива, употребляемого вне дома.

— Рост пивной отрасли в 2022 году оказался значительным, потому что в 2021-м ещё сильно было заметно влияние пандемии. Потребление пива выросло и по факту уже превысило показатели 2019 года, — сказал глава ассоциации Cervejeiros de Portugal Руй Лопес Феррейра.

В 2020 году потребление пива в Португалии снизилось на 15%, однако в некоторые месяцы снижение достигало 70%, в частности, для крафтового сегмента. С возобновлением работы баров и ресторанов пиво вернулось к своей роли «социального напитка». 67% пива в стране пьют в барах и кафе, 33% — дома. В ассоциации подчёркивают, что, помимо возобновления работы общепита, росту способствовало восстановление турпотока, а также увеличение доли женщин, употребляющих пиво. Если в 2012 году женщины выпивали только четверть продаваемого в стране пиво, то теперь — 40%.

Производство пива выросло на 16%, до 7,8 млн гектолитров, что уже больше допандемического уровня. На долю безалкогольного пива приходится только 1,5% общего объёма производства. Экспорт пива снизился на 2%. Португалия экспортирует пиво примерно в 50 стран, прежде всего в страны ЕС с большой долей португальского населения (Францию Германию, Швейцарию, Люксембург).

Кроме того, в ассоциации пивоваров отметили, что за 10 лет число производителей пива в стране выросло в десять раз. В 2012 году в стране было 10 пивоварен, в 2022 году — 100, 96 из которых являются микропивоварнями. Однако по объёму на долю малых производителей приходится только 0,5% рынка.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .