Dubuisson Bush de Nuits – эксклюзивный крепкий темный эль от бельгийской пивоварни Dubuisson

Пиво Dubuisson Bush de Nuits производится бельгийской пивоварней Dubuisson с 2008 года. Этот крепкий темный эль делается эксклюзивными партиями раз в год, он зреет в течение 6 - 9 месяцев в бургундских деревянных бочках из под вина. Затем пиво разливают в бутылки для шампанского объемом 0,75 литра и помещают в парную где оно проходит завершающую стадию брожения. В результате на свет появляется эксклюзивный сорт пива, с уникальным характером и вкусом.

Dubuisson Bush de Nuits – это пиво янтарного цвета с характером, который излучает особенно тонкие подобные вину ароматы и предлагает насыщенный сбалансированный вкус.

Пивоварня Dubuisson была основана в 1769 году Джозефом Лироем, предком семьи Дюбюиссон. До этого у него была своя пивоварня через дорогу в графстве Гисенье, но для избежания уплаты несправедливых налогов её пришлось снести и в 1813 году построить заново на "неаристократической" земле через дорогу. В 1931 году Альфред Дюбюиссон решил отказаться от фермерства и полностью заняться пивоварением. К нему присоединился брат Амеде Дюбюиссон. Чтобы составить конкуренцию популярному английскому пиву, Альфред решил создать сорт сочетающий в себе вкус английского и бельгийского пива и назвал его Bush beer. Постепенно Bush стало основным сортом пивоварни и экспортируется во многие страны мира.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .