США: Доля рынка крепких напитков в США впервые превысила долю пива
По данным отраслевого объединения DISCUS, в 2022 году крепкие напитки, доля рынка которых в США росла 13 лет подряд, впервые опередили пиво, сообщает Profibeer.
Такой рост популярности, в частности, объясняется процветанием коктейльной культуры, а также высоким спросом на текилу и американский виски.
Доля крепкого алкоголя на рынке составила 42,1%, а пива — 41,9%. В деньгах продажи крепких напитков выросли на 5,1%, до 37,6 млрд долларов. В объёмном выражении продажи увеличились на 4,8%, до 305 млн девятилитровых ящиков.
Глава отраслевого издания Beer Marketer’s Insights Бендж Стайнман напомнил, что пивной рынок рос беспрецедентными темпами в 70-х годах на 4% ежегодно. Ещё в 2000 году доля пива на алкогольном рынке составляла 58%. Но в последние десятилетия рынок пива практически не рос, а вот крепкие напитки процветали. Факторами роста популярности стало стремление молодого поколения к разнообразию, а также активизация рекламы и пролоббированные производителями законодательные изменения.
Главный экономист Brewers Association Барт Уотсон добавил, что за последние десятилетия крепкие напитки стали на 20% дешевле относительно пива. Кроме того, их продвижение стало больше направляться на новую аудиторию — женщин.
DISCUS отмечает, что более 60% выручки дали напитки премиальной и сверхпремиальной категории: несмотря на инфляцию и сокращение располагаемых доходов, потребители готовы покупать дорогие напитки и пить «меньше, но лучше».
Продажи водки остались примерно на уровне 2021 года, около 7,2 млрд долларов. Продажи текилы увеличились на 17,2%, до 6 млрд долларов, американского виски — на 10,5%, до 5,1 млрд. Продажи бренди и коньяка снизились на 12,3%, до 3,1 млрд долларов.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
