Великобритания: Во втором полугодии 2022 г. в Великобритании закрылось 554 паба
По последним данным Кампании за настоящий эль (CAMRA), во втором полугодии 2022 года в Британии закрылось 554 паба.
480 заведений было закрыто в Англии, 23 — в Шотландии, 38 — в Уэльсе. В среднем с июля по декабрь каждую неделю страна теряла 21 заведение.
— Эти цифры должны стать срочным призывом к действию для правительства, — заявили в организации.
О сложном состоянии индустрии общепита сообщают и другие отраслевые ассоциации. По данным совместного опроса, проведённого Институтом гостеприимства BII, UKHospitality и Ассоциацией пива и пабов BBPA, почти половина — 43 процента заведений — сейчас не получают никакой прибыли, у трети не осталось финансовых резервов. 60% представителей отрасли сократили время работы, 34% работают меньшее количество дней в неделю, чтобы сократить расходы, прежде всего на энергоресурсы. Представители общепита предполагают, что их счета за энергию в этом квартале будут примерно на 101 процент выше, чем в первом квартале 2022 года.
CAMRA и другие объединения пивоваров и участников рынка общепита обратились к правительству с требованием немедленной поддержки. Отрасль просит, чтобы с августа 2023 года ставки акциза на разливное пиво и сидр снизили на 20% — так пабы и тапрумы смогут конкурировать с дешёвыми напитками из супермаркетов. Также необходимо сохранить как минимум до весны 2024 года нынешний размер субсидирования энергоресурсов и на постоянной основе снизить коэффициент расчёта налога на недвижимость для индустрии гостеприимства.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
