Умеренное потребление пива снижает вероятность развития слабоумия

Австралийские исследователи изучили привычки людей, употребляющих алкоголь, через призму старческого слабоумия. Они рассмотрели группу из 25000 человек старше 60 лет и выяснили, что у тех, кто выпивал около двух пинт пива (примерно около литра) в день, вероятность развития слабоумия была на треть ниже, чем у трезвенников.

Деменция является общим термином, используемым для описания ряда прогрессирующих неврологических расстройств. Наиболее распространённым из этих расстройств является болезнь Альцгеймера.

Специалисты из Университета Нового Южного Уэльса отметили, что у закоренелых трезвенников шанс развития болезни Альцгеймера был на треть выше, чем у выпивающих.

Авторы исследования считают, что алкоголь в умеренных количествах может уменьшить накопление бляшек в мозгу (их развитие связано с болезнью Альцгеймера). Судя по всему, небольшое количество этанола также может способствовать повышению уровня «хорошего» холестерина. В то же самое время напитки, богатые антиоксидантами (вино, например), могут защитить сердце, что также помогает защититься от деменции.

Деменция — одна из многих «болезней будущего». Глобальные показатели утроились за последние три десятилетия. В 1990 году количество больных составляло 20,2 млн, а в 2019 — уже 57,4 млн. При этом прогнозируется, что всплеск продолжится и к 2050 году от этого состояния будет страдать 152 млн человек.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .