Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Blond – крепкий светлый эль из Бельгии
Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Blond — это бельгийский крепкий светлый эль (10% ABV), сваренный на бельгийской Brouwerij Het Anker. Сорт входит в популярную линейку пивоварни Gouden Carolus. Впервые был сварен в 2008 году к десятилетию флагманского сорта Het Anker Cuvée van de Keizer Imperial Dark.
Cuvee van de Keizer Imperial Blond содержит три вида солода и три вида различных трав, названия которых держатся в секрете.
Цвет напитка насыщенный золотистый. В пряном и сладком аромате ощущаются оттенки гвоздики, белого перца, банана, лемонграсса и засахаренных апельсинов. Вкус напитка умеренно сладкий с аккуратной алкогольной остринкой и горчинкой. Во вкусе продолжается фруктово-пряная тематика, также появляются тона сухофруктов и сдобной выпечки. Послевкусие продолжительное и сладкое.
Напиток составит идеальную гастрономическую пару морепродуктам, спарже и запеченной птице.
Рекомендуем подавать при температуре 7 — 8 °C.
Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Imperial Blond завоевало серебро в категории «Крепкий светлый эль в бельгийском стиле» на конкурсе European Beer Star в этом году.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
