РФ: Валовой сбор хмеля в Чувашии со 121 гектара в этом году может превысить 200 тонн
В четырех районах Чувашии, где выращивают хмель — Цивильском, Урмарском, Ядринском и Вурнарском, — на площади 121 гектара началась уборка урожая. Ожидается, что валовой сбор в республике в этом году может превысить 200 тонн, сообщает Profibeer.
Специалисты чувашского НИИСХ отмечают, что в августе стояла нетипично жаркая погода, превышающая +30, из-за чего хмель чувствовал себя неважно. Но в сентябре шишки набрали необходимый вес и альфа-кислотность. Таким образом, уборка урожая стартовала в регионе 5 сентября.
Чувашский хмель сейчас потребляют 70 пивоваренных производств внутри страны. Некоторые партнёры готовы дотировать производство чувашского хмеля:
— Есть пивзаводы, готовые финансировать, вкладывать деньги. Но для этого нам нужно им найти партнёров, которые возьмут на себя обязательства, под них выращивать хмель, — рассказывает министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
