РФ: «Татспиртпром» планирует начать производство виски полного цикла
Гендиректор «Татспиртпрома» Руслан Максудов рассказал о новых видах продукции, которые вскоре будет выпускать предприятие. В частности, на Мамадышском спиртзаводе вскоре начнется производство виски полного цикла. Глава предприятия также анонсировал запуск абсолютно нового продукта на пивном заводе, сообщает Profibeer.
Сегодня 88% портфеля «Татспиртпрома» составляет водка, 11-12% — коньяк, виски, джин, разнообразные настойки. Кроме того, компания производит пиво.
По словам Руслана Максудова, спрос на виски растет двузначными темпами, что подталкивает предприятие к активным действиям.
— Если раньше мы производили виски и коньяк путем составления купажа на базе импортных дистиллятов, сейчас мы хотим это все локализовать и замкнуть цикл, поскольку для виски у нас есть базовое сырье: мы крупнейшие переработчики зерна, имеем годовые контракты на поставку солода. Из 900 тыс. дал спирта, которые ежегодно выпускаются на заводе, около 100 тыс. дал планируется выделить на дистиллят для виски.
Максудов подметил, что Мармадышский завод, где будет разливаться виски, имеет долгую историю: он заработал в 1883 году. На этой же площадке «Татспиртпром» планирует производить ром.
— А на пивном заводе мы готовим выпуск абсолютно нового продукта, которого пока еще нет в России, более того, даже нет зарегистрированной категории данного напитка. Уверены, что приятно удивим рынок, — интригует Максудов.
Кроме того, недавно предприятие начало выпуск зерновых, плодовых и фруктовых дистиллятов. В сентябре «Татспиртпрому» удастся получить первые образцы дистиллятов для крафтового джина.
— Возможно у нас получится создать новые категории напитков, которых пока на рынке нет, — делится планами Руслан Максудов.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
