Евросоюз: Продажи пива в заведениях Европы отстают на 35% от уровня 2019 года
Европейские пивовары оценили влияние пандемии на рынок. Из-за правительственных ограничений продажи пива в заведениях Европы отстают на 35% от уровня 2019 года.
Организация Brewers of Europe сообщила, что в среднем объемы производства пива в 2021 году были на 7% ниже, чем в 2019 году.
Согласно отчету по оценке влияния коронавируса на пивоваренный сектор в 2020–2021 годах, в Европе сократилось количество занятых в производстве пива работников (на 250 тыс. меньше, чем в 2019 году), а налоговые поступления от производителей пива в бюджет стран сократились на 13%.
Доля общепита в объёме продаж пива в 2021 году составила менее одной четверти. С 2017 по 2019 год она составляла одну треть. Продажи пива в канале он-трейд достигли 78 млн гектолитров, это на 42 млн гектолитров (или 35%) ниже уровня 2019 года. Показатели в канале оф-трейд остались на прежнем уровне и составили 263 млн гектолитров, то есть почти на 6% больше, чем в 2019 году.
Общие объемы потребления пива в 2021 году — 342 млн гектолитров, на 8 млн гектолитров выше уровня 2020 года, но почти на 8% ниже уровня 2019 года.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
