Латвия: Количество пивоварен за последние 10 лет увеличилось в несколько раз
Собранные Службой государственных доходов данные свидетельствуют, что количество пивоварен в Латвии за последние 10 лет увеличилось в несколько раз, сообщает ресурс grani.lv.
Если в 2011 году в Латвии было 19 пивоварен, получивших специальные лицензии, то в 2021 году их число достигло уже 68. Владелец пивоварни Valmiermuiža Айгар Руньгис заявил, что рост пивоваренной отрасли очень позитивен, потому что помогает развивать культуру дегустации пива.
"Радует, что объем произведенного малыми пивоварнями пива за последние 10 лет вырос на 17%: если в 2011 году он составлял 16 млн литров, то в 2021 году - уже 19 млн литров.
И если десять лет назад в Латвии было 20 пивоварен, то теперь их уже более 60 - благодаря именно малым пивоварням. Малым крафтовым пивоварням я предрекаю большое, светлое будущее, если против них не будет направлена недальновидная популистская политика", - отмечает Айгар Руньгис.
Член правления Bauskas alus Паулис Далбергс также позитивно оценивает развитие малых пивоварен, отмечая, что они пережили период ограничений в связи с Covid-19, который был для них особенно тяжел с учетом того, что продукция малых пивоварен в основном продается в ресторанах и барах.
Однако, несмотря на быстрый рост числа пивоваров, производство пива в Латвии сокращается. Данные SRS показывают, что за последние десять лет производство пива сократилось вдвое. Если в 2011 году в Латвии было произведено 15 328 тысяч декалитров пива, то в прошлом году всего 7 722 тысячи декалитров пива. Пивовары связывают это с невыгодной акцизной политикой на пиво и переносом производства пива в соседние страны.
«Причина известна, потому что два крупных латвийских производителя перенесли производство пива в Литву или Эстонию, продолжают продавать пиво в Латвии под поэтичными названиями, но варят его там, где дешевле. Это вопрос к политикам - как может быть, что отрасль с очень давними традициями, специалисты, оборудование, компании, инвесторы сократились вдвое за 10 лет и переместились туда, где дешевле производить пиво. Как латышский патриот я обеспокоен тем, что Латвия проигрывает в соревновании между Литвой и Эстонией. Вызывает беспокойство тот факт, что в настоящее время более половины или 67,45% продаваемого в Латвии пива импортируется», — говорит Руньгис.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
