РФ: Глава Чувашии назвал хмель одним из перспективных направлений для региона
Глава Чувашии Олег Николаев выступил спикером тематической панельной дискуссии «Клуба губернаторов» «Регионы – локомотивы импортозамещения: стратегии губернаторов новой волны» на ПМЭФ, сообщает «ГТРК Чувашия».
- Прежде всего, стоит рассматривать освобождающиеся рынки, там, где есть серьезная конкуренция, – отметил Олег Николаев, называя точки роста в новых экономических условиях.
Одним из перспективных для региона направлений глава республики назвал хмель.
Традиционно в Чувашии производилась основная масса отечественного хмеля: во времена Советского Союза 80%, сегодня 92%.
- В нынешних условиях, когда коллеги из недружественных нам стран ушли, у нас появилась возможность быстро наладить и это направление. Чувашия как центр компетенций по производству хмеля готова поделиться с коллегами из регионов, чтобы быстро масштабировать хмелепроизводство в России, - подчеркнул Олег Николаев.
Ровно для этого через неделю в Чувашии будет проходить первый форум «Зеленое золото России», посвященный хмелепроизводству и первый фестиваль пива именно региональных, малых пивоварен, которые будут демонстрировать качественное российское пиво, имеющее уникальные региональные рецепты. В том числе чувашское пиво.
Напомним, помимо редкой коллекции хмеля в регионе есть технологии переработки «зеленого золота» в гранулы, наработанные технологии производства концентратов из хмеля.
Также на полях Петербургского международного экономического форума Чуваши заявила, что готова полностью импортозаместить производство перекиси водорода в России.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
